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地元長岡市では最近新店オープンラッシュ
その中でも話題のお店に行ってきました〜〜
『男前★飛雄馬 宮内ファイターズ店』@長岡市
長岡の人気店『飛雄馬』のセカンドブランド店
実は『飛雄馬』のチャーシューが苦手で
ちょっと避けていたのですが話題になっていたので来店です
朝ごはんを食べていなかったので
ランチと兼用でちょっと早めの11時頃に行きましたが
駐車場は車で一杯
最初の訪問なのでスタンダードメニューを選びました
でもきになる『タンタン』の文字が・・・・
これはもう一回来いということか
空いていたカウンターに着席
『飛雄馬』らしい演出で
総選挙4位の『麻里子様』がお出迎え
しばらくするとやってきました〜〜
『男前・醤油 ニンニク・背油 太麺』700円
お仕事がお休みだったので堂々とニンニク入りを宣言
いわゆる今流行の『二郎リスペクト系』でしょうか
とはいいつつも『二郎』は食べたことが無いので
似ているかどうかはわかりません
キャベツとモヤシがタップリとカイワレが彩りでのっています
大きめカットのザーサイと挽き肉の炒め物もタップリです
チャーシューは薄切りで歯ごたえのあるタイプで一安心
背油もうえからかかってますね〜〜
スープは濃い目の醤油味
硬めに茹でられた太麺にもよく絡みます
麺は中太・太・丸太の三種類から選べます
二郎系は盛りがよすぎて敬遠してしまいますが
これぐらいの量だったらギリギリセーフ
『飛雄馬』はちょっと避けていましたが
他の味を試したくなっちゃいました〜〜
『今年のラーメン76杯目』 |
ラーメン
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愛妻弁当が無かった日に同僚と行ってきました〜〜
『真味』@長岡市
最近新規開店したお店
開店当時に折込チラシが入ってきて
ランチメニューが気になっていました
七種類のご飯ものと7種類の麺が
好きに組み合わせてオーダーできるシステム
他にも日替わりランチがあります
今回自分は一度食べてみたかった麺をチョイス
『台湾ラーメン』
シンプルな中華そばに挽き肉・モヤシ・ニラのトッピング
辛口と明記されていましたが
辛さはさほど感じませんでした〜〜
これなら激辛口でもいけるかも
台湾といいつつも台湾には存在しないらしいですね〜〜
愛知県の名物です
ご飯ものは
『天津飯』
セットメニューだけあって『蟹』は入ってないようでした
(もしかしたら微妙に入っていたかも)
でも麺とセットで650円はとってもリーズナブル
どちらも量は一人前
とってもおなか一杯になりました〜〜
しかもランチの時はご飯ものが大盛り無料らしいので
大食いの方には良いお店かも知れません
リーズナブルなお店ですが
こんなメニューもありましたよ〜〜
いつか食べてみたい!! 『今年のラーメン75杯目』
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今週はなにげに仕事が忙しく
またもや更新サボっちゃいました〜〜
とりあえずまとめてラーメンネタ
日曜日に行ってきました〜〜
『麺屋 陣丸』@長岡市
十日町にもお店を出していたのですが
どうもクローズしたらしくもともとの店長さんが復帰していました
もうお馴染みですがココにきたらやっぱりこれ
『辛麺』800円
自分のブログでは何回も紹介していますが
ちょっとマイナーチェンジしていました
違いがわかったらあなたも『陣丸マニア』!
なんと角チャーシューのトッピングが増えていました
通常のチャーシューもしっかり入っていましたよ〜〜
モヤシもシャキシャキ
濃い目の辛〜〜いスープが麺に絡んでとってもグッド
今回はサイドメニューもオーダー
『ミニチャーシュー丼』 100円
数量限定ですがこの内容で100円はリーズナブル
おなか一杯になっちゃいました!
奥さんは新メニューをチョイス
『黒醤油ラーメン』
色からすると『富山ブラック』系を想像しますが
しょっぱさは程よく
お店の張り紙に書いてあるとおり
『THE醤油ラーメン』って感じのラーメンです
『今年のラーメン74杯目』
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今日は奥さんが忘年会のため
一人で外食ディナー
ランチにラーメンを食べたばかりでしたが
気になっていた新規店に行ってきました〜〜
『極生姜醤油らーめん 北斗』@長岡市
生姜醤油らーめんのお店で
お店の名前に生姜醤油らーめんを掲げる店は珍しいですね〜〜
こっち系の店で選ぶメニューは決まってます
『ちゃーしゅーめん』800円
スープはまさに“生姜醤油”ストレート
麺はちょっと縮れのある中太麺
メンマ・ほうれん草・ナルト・のり・ねぎの定番トッピ
チャーシューはやや大きめにスライスされていますが
これまた食感・味ともに定番のチャーシューです
まさに王道の“生姜醤油らーめん”でした〜〜
しかしなぜか宮内地区には“生姜醤油らーめん”の店が
集中しています
競争率激しいな〜〜
『今年のラーメン73杯目』
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今日のランチは外食です
フリーペーパーにきになるところを見つけたので
早速行ってきました〜〜
『尾道らーめん 七鐘屋』@長岡市
以前にも何度か訪れたことがあるお店なのですが
この場所に移転してからは初の来店
フリーペーパーには自分の好物坦々麺の記事が載っていたので
つられちゃいました〜〜
今回選んだ坦々麺は
『まろ坦々麺』850円
魚介スープに豚骨を加えてまろやかにしたスープだそうですが
一口飲むとけっこうな辛みがきいてきます
ゴマペースト系の濃厚坦々麺ではなくて
スープはさらっとした辛み強調系
スリゴマがたっぷりかかってます
麺は低加水?の極細麺で歯ごたえのあるタイプ
モヤシもシャキシャキとして
麺とモヤシの固め食感がおもしろい
チャーシュー・のり・煮玉子もトッピング
他にも何種類か坦々麺があるので挑戦してみたいですね〜〜
『今年のラーメン72杯目』
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