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おはようございます。「さかなのさ」リッキーです。
今日は先日（2016年2月22〜29日）視察したアメリカ西海岸のスーパーマーケットの最新状況について紹介したいと思います。 みなさんアメリカのスーパーというとどんなイメージでしょうか？ おそらくこんな感？？？ ↓↓↓ ウォルマートNH こんなところや セーフウェイ こんなお店で WINCO こんな大きなカートをつかって モーリーストーン レイリーズ カラーコーディネートされた果物をいくつか選びながら、 ウォルマート こんなものがあって、 レイリーズ 牛乳が洗剤の容器みたいな入っていて、 ウォルマート また、子供たちだけでなくおとなもこういうあまいものが大好きで、 ウォルマート こういったバラエティグッズが充実していたり、 こんな感じであったり、 ウォルマート パックもおおきい ウォルマート WINCO これが一般的なアメリカのスーパーマーケットのイメージではないでしょうか。 確かに全米各地でいわゆるこのようなナショナルチェーンが日々の食生活に重要な 役割を担っています。品ぞろえも豊富で価格も安い！ ところが今アメリカのスーパーではこれから紹介するようなスーパーマーケットが人気となってきいます。 全米約450店舗展開しているトレーダージョーズ 品ぞろえは限定的ながらナチュラルオーガニック商品や輸入品、そして85％を超えるPB（プライベート商品）が優れていておいしく熱烈なファンが多いです。 店長をキャプテンとよび店づくりは船を意識した構成しています。日本ではエコバックが有名になりました。 オーガニック中心の品揃えで絶大な人気を誇るホール・フーズ・マーケット 少し高級なスーパーで店内もセンス良くなによりも商品の信頼は絶大！です。 もう一つは、 サンフランシスコで人気のお店「ナゲット・マーケット」 ここはとって青果物の鮮度もよくハイセンスなお店でありながら安いものもしっかりあります。ここでもオーガニック商品が品揃えされています。 芸術的な陳列とフレンドリーな接客が人気です。 この3店は業界的にも興味を持つ人が多いと思うので個別に紹介させていただきます。 ≪続く≫ このブログの記事、写真の無断転載は一切お断りしています。もしご入用な場合はゲストブックにコメントの上、当ブログのリンクを貼っていただければご利用いただけます。
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この感じはコストコのイメージですね(*^。^*)
とってもパックが大きくて、家族がフルにそろって
いる家庭ではいいんですが、だんだんいいモノ少量
という家庭にはどうしたものかと悩みます
何軒かで分け合うならいいんですけれども、日本の
生活には少しばかり合わないんですよね。
次のスーパー楽しみです( ..)φメモメモ
2016/3/13(日) 午後 11:26
風さん まさに日本でいうとコストコですね。
コストコといえば金沢の隣の野々市にも去年できましたよ。
まだいったことありません。（笑）
次に紹介するお店たちは風さん好みのお店ですよ！そんな気がしました！
2016/3/13(日) 午後 11:57
○先輩コメントありがとうございます。
アメリカに住まれてたんですね。
これからも交流できたらいいですね。
金沢へお越しの際はどうぞお声をおかけください。
2016/4/24(日) 午後 8:26