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みなさん こんにちは。いかがお過ごしですか？
金沢市内の街路樹も赤や黄色、鮮やかに色づいてきました。 ついこの間まで暑い暑いと言って汗だくになっていたのがうそのようです。 朝晩もめっきり寒くなり長袖の肌着が恋しいですね。 11月に入るともう必要かな。来年のゴールデンウィーク頃までははずせないんですよ。 寒がり過ぎ！だって妻にはブーブーいわれます。洗濯になるからなんです。 わかるけど魚屋の仕事は朝早くて寒いんだもん。こっちも必死です。(笑) 皆さんのところも随分さむくなってきてるんでしょうね。あったかくして風邪をひかないようにしてくださいね。 今日はお休みです。いろんな支払いをしに行く予定にしてました。 半月ほど退職してブランクがあったので税金や国民健康保険、国民年金の支払いがあるんですね。 サラリーマンの時には感じませんが退職すると税金等の負担の重さを実感します。 実質15日分でも1か月分、しっかり徴収されます。 意外だったのは厚生年金の場合は一人分1万数千円でよかったのに、国民年金になるとは妻の分も別に支払わなければならず×2人分3万円弱になるということのようです。国民年金では扶養という概念はないとのことです。こわいこわい?! いずれにせよとやかく言ってもしょうがないので今日全部支払っちゃいました。 ついでなので妻と近江町市場へ行くことにしました。 久しぶりの近江町市場どんなふうになってるかな。 【近江町市場】 まあまあ人が入ってました。 近江町市場は金沢市内中心部にありの金沢0の台所といわれ、鮮魚を中心にいろんな食材を扱うお店が集まってます。 昔はここが市場でした。 いまは観光スポットとなってしまいいろんな飲食店ができたのはいいですが、地元の人はイベントの時くらいしか行かなくなってきているようです。 また皿盛りの量が多すぎて毎日の食材を買うにはちょっと買いにくいという声もあります。 こんな風に皿盛りされて売られてます。 威勢のいい掛け声が魚市場らしいです。 金沢はかれいがよく食べられます。 店頭でも常時5〜6種類並びます。 甘えび、めぎす（ニギス）が皿盛り。金沢ではこれが基本的なスタイル。 いちばん右の皿盛りはふぐ身。白サバフグなどがむき身になって売られてます。鍋や唐揚げでよく使われます。 店の前で魚をみてるとお兄さん全部で○千円でいいよって声をかけてきます。 ん〜！それは観光客価格だ〜！と思いながらとりあえず写真だけはただで撮らせてもらいます。 さわら（かじき）お刺身用 赤いか・甘えび のど黒・柳ばちめ（ウスメバル） ずわいがに ふくらぎ・ガンド（ともにぶりの幼魚） 威勢のいいね。 久しぶりの近江町市場ぶらぶら見るだけでも楽しかったです。 威勢のいい豪快な売り方は昔ながらさすがですね。 で、目的はこれ！↓ 近江町 海鮮丼家 ひら井 〒920-0905 石川県金沢市上近江町29（近江町市場内） ＴＥＬ076-222-5887 営業時間 昼11：00〜15：30 夜17：00〜21：30 定休日 毎週水曜日 ホームページ http://www.kaisen-hirai.com/index.html 久しぶりに妻とデート気分を味わおうかとちょっと奮発しました。 海鮮市場丼 2200円 金箔かかって金沢らしいですね。（チョロチョロだけど） 写真のイメージとはちょっと違ってましたが、おいしかったです。 1780円 ほとんど海鮮市場丼と変わらないなぁ。 いくら・うに丼にすればよかったかな。 とりあえず妻と久しぶりの二人だけの時間を楽しめました。 自宅用にシクラメン（小）2つとさわし柿4個買って帰ることにしました。 家に帰るとばあちゃんが釣りをしてきて小アジの頭とりをしてました。 またかよ〜！って感じです。 黙ってやってくれればいいんですがとにかく釣りの自慢話が長いんです。 それもそれもそのうち調子に乗って魚のウンチクを語り始めるのでたちが悪いんです。 リッキー魚屋なのに・・・。正直ちょっとうんざりしてます。 活きてる魚がいるよっていうので見てみると、 ガヤのようなはちめが口をパクパクしてます！ 名前はしらないけどよく外道で釣れるやつだ。 鮮度抜群だけど煮つけにしようね。 最後におそれてたことが！！！ 「ちょっと出かけてくるからあと刺身にしといて、子供たち塩焼きだと食べないから」だって やっぱりきた！結局こうなるんだよね〜。休みの日くらい・・・。小さなあじザルいっぱい〜！（悲鳴） 〜終わり〜 |
金沢の美味い処
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ご無沙汰してました。
みなさんいかがお過ごしですか？ まだ夏休みという方もいらっしゃるかもしれませんね。 リッキーは11日〜15日まで金沢に帰省していました。 子供と海にいったり、ロープウェーにのったり、一緒に寝たり、子供にべったり?!の日々でした。同じ時間を過ごせるっていうのは本当にうれしいことですね。 子供が海海というので 千里浜の海に行くことにしました。 http://www.city.hakui.lg.jp/sypher/www/section/detail.jsp?id=595 ここは車で砂浜に入れるところで有名です。 さすがに結構混んでました。 海の家で焼きはまぐりを食べる機会がありました。 特別かわったはまぐりではなかったですが、暑い夏に浜辺で焼きはまぐりってあんまり経験なかったのでちょっとうれしかったです。 やっぱりあまくておいしいもんですね。汁まですすって！ 子供も調子にのってお代わり！ 今度は自分で買ってきて浜辺で焼こう！その方がいっぱい食べれるもんね。 この後海に入りました。 夏休みのない仕事に長くいたので世間はこうやって夏休みを楽しむんだな〜と妙に納得してしまいました。 今回の帰省中はこのほかにお魚を食べる機会はありませんでした。まァこんなときもあるね！ 皆さんのお盆期間中はいかがだったんでしょう？美味しいお魚食べれました？ |
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回転寿司もいっぱいあります。 有名なところでは もりもり寿司 すしくいねぇ！ きときと寿司 海天すし 金沢まいもん寿司 いの字 など もちろんスシロー、はま寿司、くら寿司もあります。 今回はもりもり寿司。結構安い！ ３点盛りに力をいれてます。 大体２３１円 値段の付け方は？ですが３点でこの値段ならいいかな。 確かに安い！ これも ２３１円 これは日本海３点盛り ２３１円 貝の３点盛り どちらかというとファミリー向け。 やすくおいしくたべれるのがいいですね。 ただ、食べ終わってふとおもったんですが、 ２貫１０５円を基準にかんがえると３貫２３１円 ２皿６貫で４６２円 けっして安くもないのかも・・・。 数字のマジックなんでしょうか。 みなさん最近お寿司たべました？ |
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みなさん ご無沙汰です。
この前半年ぶりに金沢に帰ってからバタバタとしてなかなか更新できませんでした。 皆さんのところへ訪問こそさせていただいてますがコメントできずにすみません。でもやっぱりリッキーにとっては自分の生活も含めメインの部分なので大事にしていかないとと反省してます。 金沢の半年ぶりの帰省よかったですよ！やっぱり今回は特に意義あるものでした。 なぜか東京で単身赴任を決意し新たな仕事をしているという話は以前からさせていただいてますが、やっぱりリッキーの本質は魚屋なんですね。金沢に帰ってつくづく思いました。 金沢に帰って昔の職場へお邪魔したんですが、とっても懐かしく、ある意味自分の居場所はここだったかもしれないなんて思ってしまいました。やっぱり魚いいですね。ちがうなァ 元カノを今でも未練たらたらって感じ。ちょっといざぎよくないですね。（笑） 働いてた店の写真 左「がすえび」、右「生甘えび」 ※がすえびは刺身で食べると甘えび以上に「甘い！」 普通に並んでるのは東京ではありえない！その時に撮った写真です。 みんな懐かしい人たちは元気でした。上○さんまで！過労心労がたまって倒れたって聞いたけどあったときは元気堂だった。無理せずがんばってね！ とっても嬉しかったのが、前の職場の人たちがリッキーが金沢に帰るってことを知っててくれたことです。 帰ってるって聞いてたよっていってくれて。 なんでかって？ それはみんな『さかなのさ』 をみていてくれたからです！！！帰る前の記事をみていてくれたんです。 とってもうれしかった。リッキー東京にきても気にしてくれてるんだって思ったら涙が出てきました。本当に そういえば、今頃金沢では百万石まつりで片町（金沢の繁華街）はにぎやかだろうな。 子供からさっき電話がかかってきて、ミッキーパレードを見に行ってきたって。 金沢ってやっぱりいいな！ （つづく） |
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先週の金土日にさっそく金沢に帰ってきました。
丁度東京にきてから１ヶ月目。 とにかく子供達と会いたくて深夜バスなんのその金沢着AM5:00にかえりました。 そのまま駅から歩いて行ける石川中央市場にいって市場の連中としばし話し込んできました。 みんな相変わらず売れない売れないといいながら忙しそうにしていました。「売れない」「しずかだ」というのは市場での合言葉みないなものですね。 でも仕事かわっても同じように接してくれるのがとてもうれしかったです。 名刺を配って今の状況を説明するとみんなびっくりしてました。」 市場ですすめられたイカの丸干（ワタあり） これがうまいんだよな〜。 結構お買い得だったけど次にします。 金曜日に帰るのは住民票の移動手続きなどお役所に行かないといけないからあえて休みをもらったんです。 ところで仕事をやめるといろんな公的支払いの大変さを感じますね。いままで会社が給料の中から天引きしてくれていたので感じなかったですが、年金や保険料の支払い自分でするとなるとその金額の重さを痛感します。今回それを支払うことも目的の一つでした。一ヶ月分でしかなかったですがきついもんですね。 そのあと昼からちょっと金沢のスーパーへいったのですが、変わったお刺身があったのでひとつそれをしょうかいします。とあるテナントが入っている水産売り場の刺身コーナーです。 なんかおかしくないですか？ 申し訳ないですが技術的にも・・・なんですがそもそもなんか変！ 普通に売られてるのがビックリです。 みなさんわかりますか？ こういうお刺身はぜったいでないはず・・・。 お刺身の流れで・・・。 帰るときいった駅前の居酒屋でのお刺身 たらの子付がやっぱり金沢らしいですね。 うしろのはふくらぎ。あまり盛合せに入れないですが、今のリッキーにはうれしい一品でした。 ついでに今年初のたらの白子酢 やっぱり金沢がいいね。 すこしピンクがかったのがいいんです。 あとは 金時草や加賀まるいも、加賀レンコンの天ぷら。 いずれもがおいしかったです。 金沢でないとたべれない天麩羅だもんね。 おまけで 牡蠣酢 クリームチーズのデザート ブルーベリーソース付 これらほとんどが380円から480円。それが一番いいですね。 金沢はやっぱり物価がやすいようなきがしました。 生活しやすい街のひとつかもしれません。 そうそう先日東京で久しぶりに食べたこのお刺身ものせておきますね! 青柳のお刺身。 スーパーにありました。 これをみると東京関東にきたような気がします。 思えば14年ぶりかな。 金沢にはあまりでない貝のお刺身です。 |
