さかなのさ

さわら（かじき）のトロ寿司

上品なオレンジ色が特徴のさわら（かじき）のお寿司。オレンジ色おしいそうな身はこの「さわら」（まかじき）しかないんじゃないでしょうか！メカジキとは少し違います。春の鰆（やなぎさわら）ともちがうんですよ！
まぐろより美味しいと思います。脂がまさに上品。

「かじき」を消費する土地は数少ないと思いますが、最高峰の美味しさの一つだと思います。

ふとたべたくなったので。

でもこれはまぐろと比べると二束三文。ただ市場に出回らない珍味です。

食べたい金澤のお刺身！

金沢駅前　『醍庵』　　リッキー東京へ行くちょうどその日に食べたお刺身です！
最後の晩餐か！？意味が違うって！！！

天然ぶりのトロ、能登産たら子付け、天然真鯛
うまかったなァ。またいきたいなァ。食べたいな！

お寿司盛合せが食べたい！

金澤もりもり寿司　フォーラス店　　ランチ　11貫　甘海老頭焼き味噌汁つき　　1,150円

無性にお寿司が食べたくなりました！それも盛合せで。これならまんぞくできるだろうね！
東京にもあるらしい・・・。いったことないけど東京ではねだんがちがうのかな？

お寿司たべたい！

いわしのお刺身が食べたい！

今無性に食べたいのはちょっと時期が違うけど青身魚のお刺身！



























新潟見附市　　とある居酒屋のお刺身３点盛り　真いわし、カンパチ、ほうぼう（白身）

東京で青身魚の鮮度を求めようとするととても高くつきそう！気のせいかな。

棒アナゴたべたい！TVでやってました！

秋田男鹿名物っていってたけど、新潟柏崎でもよく食べてたなァ！クロヌタウナギだったんですね。リッキーもあなごっていってたな。
これのことだね。今たべたい！