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おはようございます。「さかなのさ」リッキーです。
今日は先日（2016年2月22〜29日）視察したアメリカ西海岸のスーパーマーケットの最新状況について紹介したいと思います。 みなさんアメリカのスーパーというとどんなイメージでしょうか？ おそらくこんな感？？？ ↓↓↓ ウォルマートNH こんなところや セーフウェイ こんなお店で WINCO こんな大きなカートをつかって モーリーストーン レイリーズ カラーコーディネートされた果物をいくつか選びながら、 ウォルマート こんなものがあって、 レイリーズ 牛乳が洗剤の容器みたいな入っていて、 ウォルマート また、子供たちだけでなくおとなもこういうあまいものが大好きで、 ウォルマート こういったバラエティグッズが充実していたり、 こんな感じであったり、 ウォルマート パックもおおきい ウォルマート WINCO これが一般的なアメリカのスーパーマーケットのイメージではないでしょうか。 確かに全米各地でいわゆるこのようなナショナルチェーンが日々の食生活に重要な 役割を担っています。品ぞろえも豊富で価格も安い！ ところが今アメリカのスーパーではこれから紹介するようなスーパーマーケットが人気となってきいます。 全米約450店舗展開しているトレーダージョーズ 品ぞろえは限定的ながらナチュラルオーガニック商品や輸入品、そして85％を超えるPB（プライベート商品）が優れていておいしく熱烈なファンが多いです。 店長をキャプテンとよび店づくりは船を意識した構成しています。日本ではエコバックが有名になりました。 オーガニック中心の品揃えで絶大な人気を誇るホール・フーズ・マーケット 少し高級なスーパーで店内もセンス良くなによりも商品の信頼は絶大！です。 もう一つは、 サンフランシスコで人気のお店「ナゲット・マーケット」 ここはとって青果物の鮮度もよくハイセンスなお店でありながら安いものもしっかりあります。ここでもオーガニック商品が品揃えされています。 芸術的な陳列とフレンドリーな接客が人気です。 この3店は業界的にも興味を持つ人が多いと思うので個別に紹介させていただきます。 ≪続く≫ このブログの記事、写真の無断転載は一切お断りしています。もしご入用な場合はゲストブックにコメントの上、当ブログのリンクを貼っていただければご利用いただけます。
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2016年1月サンフランシスコ
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やっぱり雲の上は青かったです。
小松空港→羽田空港 機内から見た空 そして太平洋側にきたら天気が良いのなんのって! 日本海側は北陸はやぱりこの時期の空はなまりいろ。いやになりますね。 ここまでは、なんとかなるんです。 スマホのデザリングをつかいながら投稿しています。 羽田空港のフリースポットなかなかつながらないもんで。 もう少し仕組みをよく理解しておくんでした。 19時から団結式＆懇親会 今は5時30分。もう少し時間があるなぁ。 ここまではパソコンもってきて正解でした。電源コンセントもあるし、時間をまつのが苦痛にならない。 羽田発は00：05分それまで時間たっぷりあるなぁ。 普段こんなにゆっくり時間をつかえるってことは休みでもないから貴重ですね それではまた。 |
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みなさん お元気ですか？
リッキーすっかりご無沙汰してすみません。
去年の年末からバタバタで年明けても引き続きという感じでした。
おそらく段取りが悪いのかバタバタ好きなのか。そんな性格ですね。
今年の金沢は本当に雪が少ないです。
下の写真はおととい初めて積もった雪のようすです。
大桑児童公園
それもすぐにとけてしまいそうな天気です。
今日からまた大きな寒波がやってくるということですが・・・。
依然魚が少ない状況が続いています。
ところで、
突然ですがリッキー本日 アメリカ西海岸サンフランシスコ、サクラメントへと旅立ちます。
現在の仕事の一環として海外流通視察セミナー参加させていただくことになりました。本当は他の同僚が行くはずだったのですが、なぜかどうしてもアメリカには行きたくない？！ということでリッキーのにお鉢が回ってきたということです。ちょっとしたご褒美にしてくれたのかな。
アメリカ行っても魚は．．．。という風にも考えなくないですが、せっかく渡航費用とその他の諸費用負担していただけるということなので久しぶりにアメリカの流通事情でも見てこようと思い思い切って決めました。
もちろん10日ほど店と市場を開けることになるということで、残されたスタッフたちのことを考えると心苦しい思いはあるのですが、なかなかそういう機会もないだろうと皆さんの後押しもあったということで後ろ髪ひかれる思いながらも決めちゃいました。
で、
サンフランシスコで何を一番したいかというと．．．。
日常（英）会話を普通にしたい！ということです。これ仕事にまったく関係ないですよ！単に自分自身に課した目標ですね。
もちろん英語を流暢に話せるわけではないですが、なんとか普通に現地の人と直接会話をしたいということで、 特訓しました ？！ （笑）
1冊の英会話のテキスト（CD付き）を毎日通勤の間流して聞いて、たまにテキストを開いて確認して60回はやりました。英語の映画も20回は繰り返してみました。とにかく同じものを繰り返して。
とりあえずなんとか聞いて内容が理解できるくらいにはなった気になってます。（笑）
ただ実際現地でどうなんでしょう？ 実際はコテンパンにやられるんでしょうね。玉砕！自分のふがいなさが！って。圧倒的にボキャブラリー（語彙）がたりないですね。
実際にどうなるか、機会を見つけて紹介させていただきますね！
アメリカではホテルかフリースポットの通信だけにしておいたほうが無難かな。どこかで案内できたらとおもいます。悩んだ挙句一応パソコンももっていくことにしました。
まあ、そんなことを自分なりに考えながら楽しみながら、どんな新しい発見があるのかないのか とりあえず行ってきますね！
2016年
1月22日（金）
14：25発
小松空港〜羽田空港
00：05発
羽田空港〜サンフランシスコ国際空港
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