こんにちは、ゲストさん
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お勉強のためにカフェのパンケーキ食べてみました。
THE MOST COFFEEというホシヤマグループのお店。
ランチタイムはハンバーガーかパンケーキがよく注文されているようです。
クリームやフルーツ、甘くどいソースなどが乗っているもの嫌いなので
そういうものが少なそうなものを選びました。
フライドアップルパンケーキ
これで1,000円くらい。
自分のレシピのほうが美味しいなー
仙台市から山形に向かう途中
なぜかアイス屋さんがあったので立ち寄ってみました。
「あいすの家」
北海道に本店があり、ネットショップではソーセージなども販売しています。
なぜ仙台に支店があるのか不思議ですが
アイスの種類は豊富だし
値段も安い（ダブル400円、シングル300円）ので人気のお店のようでした。
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昨年はトマト酵母がうまくできなかったので今年躊躇していたのですが
友人が作っているのを見て私も再チャレンジ！
オーガニックのミニトマトだけでじわじわと発酵。
とても元気な酵母になりました。
ベーグルにしたら美味すぎて、つまみ食いのつもりが1個ペロリ。
食パンも葡萄酵母やトマト酵母で何度も焼いたのですが
クラストが美味しくて端っこばかり食べてました。
お菓子教室で習ったパンはイーストを使用していたのですが
オレンジ酵母に置き換えて、具材も変えて焼きました。
枝豆とチーズです。
旬のフレッシュな葡萄で継いできた酵母もすこぶる元気。
窯伸びも最高すぎてクープが割れすぎ〜〜
ビーツが好きなのでペーストにしてチョコレートケーキに。
なんとなく赤っぽいのわかるかな？
バタフライピーというハーブティーでゼリー。
レモン汁をかけると右のように紫に変色します。
でも青って食欲減退色なので相棒には嫌われました。
相棒の青春時代から好きだったミュージシャン友部正人さん
仙台でライブがあったので出かけてきました。
ライブのあとは中華食べてきました。
また別な日は私一人でライブに出かけました。
ガレージシャンソンショーっていう二人組です。
最高に盛り上がって来ました。
この缶詰、少し甘めだけど美味しい♪
１缶５００円くらいするらしい。
また貰いたい(｀ω´)
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コメント（2）
 『 静岡県産100％のプーアール茶 』
モニター当選しました♪
日本一の茶処・静岡県牧之原台地で育った緑茶を原料とし、
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◎ポリフェノール※が中国産の1.7倍
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急須でも、煮出しでもどちらもOK！
ってことで私は煮出してみました。
テトラパックになっているのでパックの中でしっかり対流するし
後片付けも楽です♪
水１リットルに１袋使用しました。
右奥の水筒はHOTでお弁当用に。
残りは冷やしていただきました。
カフェイン量もコーヒーより1/4以上少なく
多少飲みすぎても問題なし。
クセも無くとっても飲みやすいです。
ミネラルやビタミンB、E、Aも摂取できます。
輸入モノよりも日本人の口に合うプーアル茶だと思いますよ。
ごちそうさまでした！
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