ほったん web log！！

2009/07/15のお弁当

この日は、結構がんばってみたつもり。


ひじきをね、炊いたんですよ。

ほったん実は、小さい頃から、ひじきが嫌いでして。

しかも、ほったん母ときたら、ぶっといひじきを大量に炊くんですわ。
にんじんとか他の具は、ちょびっとで。

それって、嫌いなモンにはか〜なり辛いっすよ。。。

そんなわけで、実家で暮らしていた頃はもちろん（その頃もしょっちゅう料理はしていたが）、ひとり暮らしを始めてからも、ほったん自分でひじきを炊いたことはなかったです。

今回は初めてということで、乾燥ひじきではなく、COOPこうべのお店で買ったドライパック（￥100）のひじきさん。
水で戻す手間がない分、初心者向きかなあ、と。
量も少なくて、お手ごろやし。

同じくドライパックの大豆と炊こうかと思ったけど、ちょっと変わったもんを入れてみました（初心者のわりに、やることが大胆や）。

鯖の真子。

ええ、安かったんです・・・白子と一緒にパック詰めされて、しかも見切り品で半額になってたもんで。。。

つーか、そもそも鯖の真子なんて、これまで食ったことすらあらへんっつーの！

ほったん、無謀すぎ！！

とはいえ、まあ、だいたい味の想像はできるので。

にんじんと、あぶらげは、まあ、ふつうに入れてみた。

案外、んまかった。

真子さん、臭みもなく、炊いてもかたくはならず、ほんのりとした甘みがええ感じｗ


んで、組み合わせとしては出鱈目ですが、鶏むね肉の酒蒸しを梅肉であえてみた。

この梅肉は、もちろん例の巨大梅干を刻んだもんですよ。


炊き込みご飯に、卵とじ、それからいつものように、おなすを炒めたん。


毒ギョーザやらなんやらがあってから、ひたすら冷凍食品を使わんよーにと心がけているが、この日は特別にがんばったな♪

だからといって、何もなかったけど！！


2009/07/15

ちくわ、にんじん、干ししいたけの炊き込みご飯
しめじ、たまねぎ、ほうれん草の卵とじ
鶏むね肉の梅肉あえ
鯖の真子、にんじん、あぶらげ、ひじきの炊いたん
なすとピーマンの炒めもん
オレンジ

2009/07/09のお弁当

むう・・・・・・・こ、これは、かなり苦しい。

おかずを作る余裕がないので、せめてご飯に野菜をぶち込んでやろうと考えたはずなのですが。

こうして見ても、けして具沢山とは（汗）

柑橘類が大好きなほったん、年がら年中お弁当にオレンジを添えておりますが、この日は珍しくバナナ付き。

ええ。安かったんです、バナナ。


2009/07/09

鶏肉、なす、たまねぎ、ピーマンのケチャップご飯
ゆで卵
わかめ、きゅうり、プチトマト
バナナ
オレンジ

2009/07/08のお弁当

ううう・・・また同じようなメニューがっ！

ご飯の方だけ、一応工夫してみました。

例の麦混じりご飯、この日は酢飯にして、大葉を刻んだのとツナを混ぜたのでした。

そんで、刻み海苔と、あの巨大梅干の果肉を刻んだのと、ゴマを乗っけたわけ。

適当につくったわりには、んまかった。

しかし、おかずがね。。。


2009/07/08

ツナと大葉の混ぜ寿司
きゅうり＋ちくわ、チーズ＋ちくわ
きゅうりとわかめの酢の物
オレンジ

2009/07/07のお弁当

七夕の日だからというて、ほったんの弁当の中身が変わるわけはないのであった。。。

変えたいと思っていたはずなんやけど（前日の夜までは）。

でもまあ、とりあえず和食にこだわったつもり。

麦混じりご飯なので、炊き込みご飯にしてやれば、黄色いのも気にならなくなるかな〜と思って、やってみた。

どうでもいいけど、このお弁当包みは墨絵の虎さんをプリントしたもん。

虎とか龍とか鷲、鷹が大好きなほったん。

妙にいかつい趣味ですだ。

暑くなってきたので、大根炊くときに鷹のつめ放り込んでます。
毒消しが必要な季節です。


2009/07/07

鶏肉、にんじん、干ししいたけの炊き込みご飯
紅葉麩と大根の炊いたん
きゅうりとわかめの酢の物
チーズ＋ちくわ
オレンジ

2009/07/06のお弁当

ご飯が黄色い。

これ、麦が混ぜてあるんです。

麦はおコメより、食物繊維やビタミンが多くて体に良いと言いますからね。。。

いつも同じようなメニューばっかで栄養が偏ってるから、こんな形でなんとかバランスをとってみようかと。

効果の程は・・・いまんとこ、よくわかりまへんが。

脚気予防なるか？


2009/07/06

紅葉麩、にんじん、さやいんげんの卵とじ
豚肉、たまねぎ、にんじん、しめじ、ピーマンの炒めたん
きゅうり、レタス、プチトマト
オレンジ