2009/07/28のお弁当

ひさびさに、ゆかりちゃん。

そんでもって、この日は初めて自分でつくったからし酢味噌でお麩とわかめの「ぬた」にしてみました。

丁子麩でやるべきところ、おつゆ用のふつうのお麩を使ったもんで、ちょっと水気を吸いすぎて、とろけそうな感じになってしもたけど。

からし酢味噌って、案外簡単にできるもんですな。

今度、鯉の子づくりとか、さしみこんにゃくのときも使ってみよう♪



2009/07/28

豚肉、たまねぎ、なすの豆板醤炒め
ゆで卵
にんじん、ちくわ、干ししいたけ、切干大根の炊いたん
プチトマト
わかめ、きゅうり、お麩のからし酢味噌あえ
オレンジ