〜〜 えんどう豆のご飯 ＆ つくしの卵とじ 〜〜

　〜〜　「初物」を食べると、寿命が　○年？延びる　〜〜

※　○年。。３年だったか？　　最近とっさに浮かんで来ない
　「ボケ症状」が顕著！。。諸々、考えている事が言葉にならん　イライラ

【閑話休題】
前週＜帰省中の出来事＞
相棒）　---お父さん「皮むき」お願いします---　　　　
　私）　---＜えんどう豆＞？。。もうこんな時期？。。早いな---　　

相棒）　---お隣さんから貰ったの。。ハウスで栽培かな？---
　〃）　---豆ご飯？　それともお父さんの好きな卵とじ？---

私）　---「げん」のいい初物だから皆で戴こう。。「卵とじ」だと「敦子」が---
相棒）　---そうね、じゃー　ご飯にしましょうー---

。。次女は卵アレルギー　が　何故かケーキはＯＫ。。

＜その次の日＞
相棒）　---お隣さんからまた貰った、「土筆・つくし」どうして食べたい？---
私）　---「卵とじ」がいいな、これで日本酒が飲みたい---

田舎に帰ると今も昔のまんま、隣近所のお付き合いの中味が濃い。。
農家が多いので、時期折々の新鮮な野菜・果物など等、。。助けて貰っている

「東京」生まれ育ちの「相棒」。。
田舎で生活を始めた当初は「相当なギャップ」に悩み苦しんだが。。。

頑張り、支えてくれている。。が　時々こんな本音も出る
---結婚してから「棺おけ」に入ったまんまの日々---

◎　つくしの卵とじ　＆　えんどう豆のご飯。。。美味かった！

堀田さん。こんにちは。
つくし。。子供の頃、母と近くの土手へ行き
「傘の開いてないのをとりなさいよ＾＾」と云われ
一生懸命、弟とまだ小さな手で、いっぱい、いっぱい採りました。。
灰汁の沢山出るつくしは調理が大変ですが、
母も一生懸命。。その晩は、やはり「卵とじ」です＾＾。
この二品共、わたしのお袋の味なんです＾＾。

[グランパ]

ヤマモリさん こんにちは。

ご近所や家族のありがたさ・温かさを改めて感じました
お袋の味 今も残っています

傘の開かぬ「つくし」まで料理。。「相棒」のチョンボですが。。。

つくしの卵とじ初めて見ました！
うちはもっぱらキンピラでした。
子どもながらも大好きで、一杯集めたの覚えてます。した処理は大嫌いなんですけども＾＾；
ポチ☆

[ｓｕｇｉ⇒トントン]

小生も、つくしの卵とじ初めてです！！
今度やってみよう！！

[グランパ]

ＡＳＫＡママさん こんにちは。

そうです お料理までの手間が大変ですが。。しかし 美味い！

季節を感じる いいですね
間もなく「わらび」など等 楽しみです。

[グランパ]

Sｕｇｉ⇔トントンさん こんにちは。

えー 美味いですよ！。。「相棒」最初少し炒めてましたが・・・
大好物ですが。。そうそう機会はありませんが

グランパさん、こんにちは。
わたし、田舎の都会育ち、カントリーシティボーイなので、
つくし、食べたことないんです。
田舎ロケで、一緒にいろんな物たべてるのにね。
いや、世界は未知なるものにみちているのですねえ。

[グランパ]

ＩＰＰＥＩさん こんちは！

珍味です！。。下ごしらえが大変ですが、それもあるから余計に美味い！

一緒に食べたいな！。。その感想が聞きたいな？！

美味しそう！
どっちも大好物♪

おなかすいた。。。

[グランパ]

ひろみさん こんちは。

もう一度食べたいなー。。美味しかったですよ！