シイタケの植え付け＾＾

先日、山で薪（マキの木）を切ったので、シイタケ菌を買って来て植えつけました〜＾＾

本当は、木槌で叩いたほうが良いのですが、

行方不明になったので、仕方なく金槌で。。。。。。

真似しないでくださいね＾＾

で、春になるまで、重ねて寝かせておきます〜＾＾

で、何故かこの時期にシイタケが収穫出来ました・・・・・。

これは昨年の春、菌を植えた木に出来ました＾＾

多分、秋に生えたシイタケを獲り忘れてて今まで残ってたんでしょうね＾＾

収穫時期が悪いから、味は期待してませんでしたが、コレが非常に美味しかったです＾＾

だからこの秋は、意図的に全部収穫せずに、少し越冬させようかと思います〜＾＾

冬を越したシイタケが美味しい事、発見できてよかったです〜＾＾

今回植えた菌の数は８００個です＾＾

金槌の振り過ぎで、手首が痛くなりましたよ〜＾＾

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こゆきさん

こうやって作ってるのですよ〜＾＾
こゆきさんは、ご存知だと思ってましたよ〜＾＾ちょっと意外です＾＾
私のシイタケ、次回は春に収穫予定です〜＾＾
是非、ＨＰをチェックしてみてくださいね〜＾＾

oksakurさん

この時期に収穫出来て凄く嬉しかったですし
面白い発見が出来て大満足です〜＾＾
この春、ちゃんと沢山出てくれるとまた嬉しいのですけどね〜＾＾
シイタケを植えると、春と秋が楽しみになって嬉しいです〜＾＾

cs926307さん

この時期に取れたしいたけ、季節感がムチャクチャなので、
味も悪いだろうな〜って思ってましたら
予想以上に美味しいシイタケでした〜＾＾
上手にすれば越冬しいたけとして商品になるかも〜って思ったりしました〜＾＾
調理法、伝授してくださってありがとうございます〜＾＾

るびー＠ＳＡさん

なんで冬にシイタケが〜って思う方が多いと思うのですが、
予想以上に美味しくて嬉しい発見でした〜＾＾
そちらはマッシュルームなんですね〜＾＾
地域性が出て、聞いてるだけでも楽しくなりますね〜＾＾
是非、挑戦して、経過報告してください〜＾＾楽しみにしてます〜＾＾

いねのたんぼさん

バター焼がお好きなんですね〜＾＾美味しいですよね〜＾＾
８００個以上収穫出来ますよ〜＾＾
一つの菌から一つってことは無いので〜＾＾
今、全部で２０００個くらいの菌を植えてます〜＾＾

hiro0128128さん

ポチ、ありがとうございます〜＾＾
冬を越すのに、私のところでは全く何もしません＾＾
ありのまま、自然のままで育てることが一番だと思ってます〜＾＾
実際、自然に任せて充分美味しいものが収穫出来てますからね〜＾＾

りぼんさん

間違いなくご家庭でシイタケは作れると思います〜＾＾
簡単ですからね〜＾＾ホームセンターに今の時期、
菌を打ち込んである原木がありますよ〜＾＾
それを２本ほど買って来て、日陰に置いておけば秋には〜＾＾

まゆっちさん

８００個、一度に打ち込むのは流石に多すぎまして〜＾＾
筋肉痛になりましたよ〜＾＾
今、トータルで２０００個以上打ち込んで木を寝かせてあります〜＾＾
収穫が凄く楽しみです〜＾＾

おはようございます。
越冬させたしいたけの味がよかったことがわかって、ラッキーでしたね。
やはり寒い時期を耐え忍んだ方が、味がよくなるのかしら・・・？

KOKOさん

はい〜＾＾メチャクチャ嬉しい発見でしたよ〜＾＾
普通、この時期に山には入らないですからね〜＾＾
シイタケの菌を植えたからこその発見でした〜＾＾
寒さに耐えたシイタケ、味が良かったですよ〜＾＾

[hit*j*8jp]

わたしの所でも、積雪が長く駄目かと思いましたら
顔を出したところから沢山の椎茸が出来て居ました。
椎茸はそんなに難しくないですが、楽しいですね。

hituji8jpさん

同じ様な状況ですね〜＾＾
それ、食べてみましたか〜？？？
結構美味しかったですよ〜＾＾
是非、試食してみてくださいね〜＾＾

基本的な疑問。

なぜ金槌じゃダメなんですか？木槌と、そんなに大きな違いが･･･？

ららぁさん

かなづちは鉄ですよね＾＾
木槌は木ですよね＾＾
柔らかさは木槌の方が良いですよね＾＾
で、かなづちだと硬すぎて写真のように菌が潰れる事があるんです＾＾

[岡本 三郎]

今晩は、私も駒打ちの予定をしております。同じ会社のタネですね。
私は〜木の断面が〜十時状「乾燥」してから〜やっております。
私は〜木槌で打っております。

enkainigateさん

シイタケを植えるのですね〜＾＾
今植えるなら、一緒の時期に収穫ですね〜＾＾
木槌で打つほうが良いですよね＾＾
美味しいシイタケを目指して頑張りましょうね〜＾＾

お忙しいところ、コメありがとうございます♪

豊作祈願さんのブログじっくり読ませていただいていて、
さすがにこのおいしそ〜うな椎茸で引き込まれました。

うちのお嬢さんは残念ながら椎茸が苦手。
肉厚でジューシーなのを食べれば…
うちでも作ろうか…でも関東じゃ暑いしね〜。

先日チーズフォンデュに生マッシュルームで
チーズを絡ませたら絶品でした♪
キノコつながりということで…

piroayayaさん

ブログ、読んでくださったのですね〜＾＾
凄く嬉しいです〜＾＾
ありがとうございます〜＾＾
シイタケ、娘さんにも食べてもらえるような
美味しいものを作れると良いのですけどね〜＾＾
フォンデュ、良いですね〜＾＾凄く美味しそう〜＾＾

はじめまして。
僕は家で食べる分だけシイタケ栽培しています。
シイタケがホダ木から出てくると、かわいいものですよねーー。
ＴＢお願いします。

ぎんちゃん

初めまして〜＾＾
お返事が遅くなりまして本当にゴメンナサイ〜＾＾
ＴＢありがとうございます〜＾＾またいつでも来て下さいね〜＾＾
私も後ほど、伺いますね〜＾＾
シイタケ、作ってるのですね〜＾＾
成長していく過程がカワイイと思うのは私も同じです〜＾＾
これから、ヨロシクお願いします〜＾＾