![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
リンドウの稼ぎが悪いので、仕方がない、副業だ〜〜＾＾ この寒い土地でも育つもの？？？？ いろいろ考えた結果、ちぢみほうれん草に決定〜〜＾＾ 植えたのが９月末＾＾ でこんな感じで、最近毎日収穫作業に追われてます〜〜＾＾ 普通のほうれん草を、ハウスの中でヌクヌクと育てて、 その後、ハウスのサイドを開き、冷気を当てると、 寒さでほうれん草が縮むんです〜〜＾＾ これがちぢみほうれん草〜〜〜〜＾＾ 寒さで縮むと、ほうれん草が糖を蓄えて、 甘みが強くなります〜〜＾＾ この間糖度計で計ったら、１０度でした〜〜＾＾ 結構違いが分かるくらいに甘いですよ〜〜＾＾ 大阪の市場に出荷してるので、是非機会があれば 食べてみてくださいね〜〜〜＾＾ こんな感じで、リンドウは少しお休みして ほうれん草にかかりっきりです〜〜〜〜＾＾ 冬はゆっくり出来ると思ってた私が馬鹿でした〜〜〜〜〜〜＾＾
|
野菜とキノコ
[ リスト | 詳細 ]
コメント（38）
|
|
|
私の畑も雑草が・・・・・・。 また草抜きの日々が始まります〜＾＾ 左に昨年秋に植えた玉葱が順調に成長してます〜＾＾ 追肥をやったので、茎もしっかりしてきました〜＾＾ 今回植えたのは、キャベツとレタスとブロッコリー＾＾ これは、空気と水は通しますが、 光を通さないので、草の生長を阻止できる便利な代物です〜＾＾ これで少しは草との格闘も少なくなりますが、 このシートが凄く高価でして・・・・・・。 １００メートルで２万円也〜＾＾ まあ、５年は傷まずに使いまわし出来ますけどね〜＾＾ 農業は、お金も結構必要なんですよ〜＾＾ この畑は、皆さんに始めてお披露目する畑だったかな〜？？？ このほかにも３つ畑がありますので、 順次皆様にお披露目出来ればと思ってます〜＾＾ 今週もヨロシクお願いします〜＾＾ |
|
先日、山で薪（マキの木）を切ったので、シイタケ菌を買って来て植えつけました〜＾＾ 本当は、木槌で叩いたほうが良いのですが、 行方不明になったので、仕方なく金槌で。。。。。。 真似しないでくださいね＾＾ で、春になるまで、重ねて寝かせておきます〜＾＾ で、何故かこの時期にシイタケが収穫出来ました・・・・・。 これは昨年の春、菌を植えた木に出来ました＾＾ 多分、秋に生えたシイタケを獲り忘れてて今まで残ってたんでしょうね＾＾ 収穫時期が悪いから、味は期待してませんでしたが、コレが非常に美味しかったです＾＾ だからこの秋は、意図的に全部収穫せずに、少し越冬させようかと思います〜＾＾ 冬を越したシイタケが美味しい事、発見できてよかったです〜＾＾ 今回植えた菌の数は８００個です＾＾ 金槌の振り過ぎで、手首が痛くなりましたよ〜＾＾ |
|
皆さん、先日お話したとおり、 私のところは雪が多く、冬に作物は育てれません＾＾ でも秋に植えてたもので、収穫出来るものはあるんですよ〜＾＾ 写真は、キャベツ、ブロッコリー、チンゲンサイです〜＾＾ これどうやって収穫したかと言うと、 ずっと寒冷紗という、霜よけネットをかけたままにして 雪の中で埋もれてたものを、 雪が一瞬溶けた時に慌てて掘り出して収穫しました〜＾＾ どれも味が良く、甘みが強かったです〜＾＾ 雪の中で保存すると甘みが増すんですかね〜＾＾ 楽しい発見でした〜＾＾ ホームページ関連のお知らせ＾＾ 今日、ほんの少しだけ更新しております＾＾お時間あるときにでも見てやってください＾＾ 掲示板への書き込みやメールを下さった皆様、本当にありがとうございました＾＾ この場を借りてお礼を申し上げます＾＾ またゲスブにてお祝いコメントを下さった皆様、凄く嬉しかったです＾＾ 重ねて御礼を申し上げます＾＾今後ともどうぞヨロシクお願いします〜＾＾ |
