無題
こんな話も、、、
佐賀県のニュースですが、1昨年12月、佐賀市内の小学校で飼育していた
ヤギ3匹が死んでいた問題で、県の中部家畜保険衛生所は解剖の結果、餌の
野菜くずに含まれていた「硝酸塩」の体内蓄積による中毒死と診断した。
急性硝酸塩中毒は、ヤギや牛など4つの胃を持つ動物に特徴的な症状とい
う。
スーパーから譲って貰った白菜に高濃度の硝酸塩が含まれており、これを
一度に大量に与えた事が原因。
厚生労働省や農林水産省は、市販の野菜を食べて動物が硝酸塩中毒を
起こした事例は聞いた事がない、と話す。
家畜保険衛生所による病性鑑定で、ヤギの血中から正常値の百倍以上に
当たる硝酸態窒素濃度がみられた。(硝酸塩
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