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今日はクリスマスですが、我が家ではとくにかわったこともなく、普通の日です。
朝から小雪が降っています。我が地方で今冬初の雪です。積もるほどではないのですが、とっても寒いです。雪国では大雪のようですね。
そんな寒い時期になると登場するのがおなじみの、反射式石油ストーブです。赤い火が暖かさを感じさせます。石油温風ヒーターもあるのですが、なぜか使いません。エアコンもあるのですが使ったことがありません。
お湯も沸かせ、煮物も作ることができます。
今日は、わが菜園で作ったさつま芋「鳴門金時」を反射式石油ストーブで焼きました。甘くてほかほか、とっても美味しいです。
2011.12.25
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美味しいもの
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コメント（28）
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丹波山温泉「のめこい湯」に入った後、青梅街道を浦和方面に向かいます。山梨県から東京都青梅市に入り、御岳山（みたけさん）の登山口、JR御嶽駅まえのお店でcoffeeタイムです。
お食事甘味処「茶楽」です。
内部もお洒落なお店です。
窓の外には清流多摩川が流れていますが、先の台風以来濁りが消えないそうです。紅葉も始まっています。
器にもこだわった美味しいcoffeeでした。
2011.10.19 |
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下諏訪からは、木曽谷(国道１９号）で帰るのですが、今回は珍しく伊那谷を通って帰路につきます。
久しぶりに駒ヶ根名物、「明治亭のソースかつ丼」を食べました。明治亭本店は、中央高速道駒ヶ根インター近く、長野県駒ヶ根市赤穂759-487にあります。
そもそもソースかつ丼の元祖なるものは、大正１０年早稲田高等学院の学生だった中西敬二郎氏の考案したものというのが定説であるらしい。
そして駒ヶ根のソースかつ丼は、昭和３年頃の洋食（かつ・オムレツ・カレー等）が盛んになり始めた頃、駒ヶ根のある料理店主が東京浅草の洋食屋に立ち寄り、カツレツを食べヒントを得て、つくりあげたものだとか。今では駒ヶ根名物として、すっかり有名になりました。
ご飯の上に刻みキャベツを載せ、揚げたてのとんかつを盛って㊙ソースをたっぷりかけたものです。駒ヶ根には、ソースかつ丼を食べさせるお店が４０数店あるそうですが、それぞれのお店が、自店で調合した特製ソースを競っていて、人気の秘密はソースにあるようです。
キャベツのしゃきしゃき感とあいまって、とても美味しいです。
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ソースかつ丼を地域の名物にしているところに、福井県福井市や、群馬県桐生市があるそうですが、どちらもキャベツなしのさらっとしたソースだとか。また、福島県会津若松市のは、キャベツあり、とろみソースだとか。
食べ比べて見るのも面白いですね。
2011.08.04
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西沢渓谷を後にして、甲府から甲州街道を走り帰宅の途につきます。街道筋でしばし、コーヒータイムです。
山梨県北杜市白州町台ヶ原の、旧甲州街道台ヶ原宿内にある、お洒落な喫茶店に入りました。
クラシックな宿場にあって、ジャズを聴かせてくれる喫茶店は珍しいですね。
店内には、軽快なジャズが流れます。
コーヒーもとっても美味しかったです。渓谷歩きで疲れた体に染み込みます。
2011.08.04 |
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ひがし美濃をはじめ、長野県の木曽・伊那地方や、愛知県の奥三河にかけての一帯で愛される郷土の味覚「五平餅」・・・わらじ型あり、だんご型あり、お店によって形もタレも異なる五平餅の食べ歩きです。
五平餅には、だんご型、わらじ型、きりたんぽ型など、姿形も色々です。
長野県飯田市の山中、廃村となった大平宿にある、お休み処「大平」です。年配のお年寄りが一人で営んでおられます。ちょうど山の幸「コシアブラ」を採って帰ってこられたところで、御土産にいただいてしまいました。
ここの五平餅は、「大型のわらじ型」でした。醤油味のシンプルな味の五平餅です。鉈で割った木串の香りが移って、美味しいです。
2011.05.29 |
