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冷凍庫にイノシシが沢山。
(居るわけではない。肉があるってことだ)
もう新しいのが獲れるでしょ?
だからドンドン食べちゃわないと・・・
冷蔵庫の扉のポケットを見ると、スーパーで買った焼き鳥やうなぎのタレが沢山とってあった。
人によるけど、僕はスーパーで買ったそれらは、既にタレが付いているから、付属のタレを上乗せしたりしない。でも捨てるには忍びないから、こうして溜まってしまうんだな。皆さんも心当たりは?
用意するもの
生姜
冷蔵庫に溜まってしまった各種タレ
お酒
これだけ
圧力鍋にタレを大量投入!
お酒で割る。
生姜とイノシシ肉投入!
以上!
たったこれだけで・・・
メチャメチャ美味しい角煮が完成!
そりゃそうだ。
元々プロが作ったタレだもの。日本人好みに仕上げてある。
それを口に合うように薄めて煮るだけ。
あれやこれや1から自分で作るのも楽しい。
でも、簡単っていうのも楽しい。
是非皆さんもお試しあれ!
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これからまた貯まるので、今のうちに在庫一掃でカートに入れられるようにしましょう。
2013/10/19(土) 午後 3:53
うまそうですねー(^^)見るだけでビール飲みたくなる。
今期のリクエスト!鹿とかイノシシの解体講座をアップしてください。
杉山
2013/10/19(土) 午後 5:18 [ tor**os7 ]
サトチャン

こんばんわ
明日、行きますので残しておいてくださいね
2013/10/19(土) 午後 7:16 [ 山極 ]
ken*さん、冷蔵庫保管でいいや。
2013/10/21(月) 午前 9:44
杉山さん、大物の解体は、地方、個人によりまちまちで、正解は無いと思います。それぞれが有効で、それぞれが理にかなっていると思います。だからここで「これをこうして、つぎはこれを・・・」なんて書くと「あれは捨ててしまうのか」とか「ウチの方ではこうだ」とか色々言われるので、暫くはやらないかなぁ(笑)。
2013/10/21(月) 午前 9:47
山極さん、昨日はどうも!
また遊びに来て下さい!
2013/10/21(月) 午前 9:48
昨日は忙しい中、色々ご教授ありがとうございました。スコープの嵩上げの件、外して前側を見ましたらチューブにも特にへこみ傷もなく、マウントリングの円弧面に薄い布のようなものが貼り付けてありました。これが緩衝材となっていると判断して、接眼レンズ側もゼロインしましたので両方ともそのままにしました。ハンドルネームも名前だけですが何とかできました。
2013/10/30(水) 午前 6:41
kentさん、たまには来てくれないと忘れちゃいますよ(笑)。
2013/11/1(金) 午後 3:19