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さて、先週の日曜日はアメリカ全土はインディペンデスデーでした。
アメリカのほとんどの家庭ではBBQ をされてたでしょうね。
我が家も毎年、この日は友達を呼んでBBQをしてましたしね。
去年はワイオミングに引っ越してきて初めてのインディペンデンスデーってことで義理母が張り切ってBBQ をやってくれました。確かスペアーリブだったはず。(美味しかったです)
今年はって言うとなんとうちの旦那は仕事でしたよ、アメリカって祭日に仕事すると余計にお金がもらえるので(どこの会社もかはわかりませんけど)こういう日は喜んで結構、仕事するんですよね。何か予定があったら別でしょうけど。
そんなわけで我が家はいたって普通の日って感じでした。義理母も息子が仕事だと皆を呼んでBBQってこともしなくなるんですよ。(息子命ですから 笑)
しいて言えば我が家ではお稲荷さんを作ったんですけどね。以前に買っておいたお稲荷さんの皮があったので寿司飯を作って詰め込んでみました。
ちなみに我が子達は初めてのお稲荷さんでしたよ。
子供たちにこれもお寿司なんだよって言ったら醤油かけて食べてましたけどね。(汗)
稲荷寿司に醤油か〜、こんなところはやっぱりアメリカ〜ンなんでしょうね。(笑)
子供たち2個ずつ位食べたっけな?そんなに感動もしてたかったし多分、もう作ることもないでしょうね。(笑)
前日の残りのポークローストのほうが旦那も子供たちもいっぱい食べてたかも?
残ったお稲荷さんは花火の後に私が完食しましたけどね。
さて、夕飯が終って夜10時(日が暮れる時間です)に始まる花火に向けて私たちも出発しました。ここで義理母たちと落ち合いましたよ。
こちらのピックアップトラックの荷台には女性陣と子供たちがいますよ。
ワイオミングって真夏でも夜は冷え込むこともあるんです。この日の夜も寒くって皆でブランケットを使用しました。確か去年もこんな感じだったはず。
こちらのピックアップトラックには男性陣がたむろしてます。
10時から始まった花火も無事に終わり家に着いたのは11時ごろでした。
町中の人がここに集まるのでいくら小さい町と言え一斉に車が動き出すのですごい渋滞するんです。それが引けた頃に私たちも家路に付きました。BBQはなかったけど今年も無事に家族でインディペンデスデーを迎えることができて本当に良かったです。 |

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