暑い夏を乗り切る皮から手作り餃子♪

夏休みに入り・・・。

3姉妹。喧嘩しながらも三人で過ごす時間も楽しんでいます＾−＾。

しかし！長女と次女は夏休みの宿題もあり！習い事も普通にあります。

せっかくノリに乗って遊んでいても習い事の時間になるとお家に取り残されてしまう末っ子ちゃん。。。

とってもテンション下がります↓

そんな時こそ！！私の出番！！

一緒に夕飯の支度をします。

この日のメニューは餃子に決定！でも買い物行きたくないし（金銭的なことで・・・。）

なので家であるものだけで作りましたぁ。

もちろん！！皮から！！

強力粉に熱湯を入れてマゼマゼするだけ！！

始めは箸で混ぜてまとまってきたら手でこねましたぁ。
かなり！熱いです！！

生地を寝かしてる間にアン作り。

ニラはないのでネギとキャベツで。後は普通に豚挽きとニンニクと生姜のすりおろしで。

皮を頑張って形成しました！！

市販のように薄くならないし大きくなってしって・・・。
末っ子ちゃんはなが〜く伸ばして
「ママ！はい。続きヨロシク〜」って渡してくるし。

でもとっても楽しかった！！

最近譲ってもらったホットプレートで。

でかく包んだ餃子は餃子ドックのような見栄え〜。

でも！！見た目はともかく！！

モチモチ感がすごい！！焦げ目はちゃんとパリってしてて！！

子ども達と「うま〜い！！」を連発！！

長女「ママ！！無敵じゃん！！」

最近「すごい！」とかのかわりに「無敵じゃん！！」って言う長女・・・。

言われて何気に嬉しい！！

夏休みもう残り少ないですネェ。
やっと昨日長女と次女の自由研究終わりましたぁ。

これで宿題は終わり！！残りの夏休み余裕があれば絵や作文をもう少し書くそうです！！