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最近うちの3姉妹のお気に入りのおかず〜。 手作りチキンナゲットです。 たたいて細かくした鶏ムネ肉と鶏ひき肉を塩コショウで味付け。 お好みでコンソメやカレー粉、ナツメグを入れても美味しいです!! それを卵黄を入れて混ぜ。残った卵白に片栗粉とお塩を少しいれあわ立ててからスプーンで形を整えた肉に絡めて揚げるだけ。 安上がりでとってもふっくら美味しくできます^−^。 そんないつものナゲットにおからを入れて更に安上がりで、更にヘルシーになったかなぁ〜!? 中身はこんな感じです。 おからを入れたらとってもかる〜くなりましたぁ☆ |
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2011年02月17日
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