Mさんちの一日

電子レンジで簡単プリン♪

先日幼稚園のママさん友達から卵をたくさん頂きましたぁ＾−＾☆

「ＲＩＮちゃんお菓子作るからもらって〜！！」って♪

卵でお菓子かぁ〜！？って考えて思いついたのがプリン♪

プリンの素とかで作った事はあるけど・・・。初めから作るのは初体験！

確か・・・。電子レンジの説明書の後ろにプリンのレシピあったようなぁ〜。

と・・・。言う事で電子レンジでプリンを作ってみましたぁ＾−＾☆

しかし・・・。もらった卵はすごい小玉・・・。結局分量、量るの面倒になっていつもの目分量で・・・。

カラメル作りもレンジでチン♪
なんかぁ〜・・・。すごく苦くなってしまったけど・・・。

卵と牛乳とお砂糖をマゼマゼ・・・。バニラエッセンス！！そんな洒落たものはないので入れたつもりで・・・。

カラメルを入れたビンに卵液を注いで・・・。

ちゃんと卵液をこしたいんだけど・・・。こすアミアミのないし・・・。

しょうがない！！急須のなかの茶漉しを使って。

小さいのでだいぶ時間がかかり・・・。こしてるうちに眠くなったりして！！

お湯を張った鉄板に乗せてオーブン機能でチン♪

こんな感じでできましたぁ〜＾−＾♪

卵をもらったお友達にもおすそ分け〜
「カラメル苦いので注意！！」とメモを添えて・・・。

でも大人は全然気にならない苦さだよぉ〜♪プリンもなめらかでビックリ！！
って言ってもらえましたぁ〜＾−＾。

睡魔と闘ってこしたかいがあったかなぁ〜☆

カラメル苦すぎて失敗・・・。
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簡単豆乳レアケーキ＾-＾♪

今週の水曜日。
めったに降らない雪がパラパラ・・・。
すぐにやんでしまったけど、とってもきれいでしたぁ＾−＾♪

この日は午前中ベビーシッターの打ち合わせが1件入ってただけで・
その後は特に用もなく家にいれたので久しぶりにおやつを作りましたぁ。

こんな感じの雪が降ったので・・・。

作ったおやつも少し雪をイメージした感じで＾−＾☆

豆乳と少し泡立てた生クリームをゼラチンで固めただけの簡単スイーツです。

飾り用に生クリームをとっておいてイチゴとデコレーション。
上に粉雪みたいにシュガーパウダーをパラパラ。

なんとな〜くの材料で作った豆乳ケーキだったけど。
みんな「美味しい！！」ってアッと言う間に完食でしたぁ＾−＾☆

最近は手抜きで手作りおやつさぼり気味。。。

時間のある時はもっと作りたい！！って思う私に「作ってやってよぉ〜！！」
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遠州横須賀名物愛宕下羊羹を食す！！

1月4日にはるばる袋井市まで羊羹を求めて旅！？にでましたぁ＾−＾

県内ですが。。。車で3〜4時間。。。

高速使わないからねぇ〜。。。

ちょっとしたグルメ旅になりましたぁ〜。

その様子はこちら→http://blhttpogs.yahoo.co.jp/hr2ka/23300719.html

そしてついに！！今夜その羊羹を食べることに。。。

せっかく買いに行ったのだから。。。3本も購入

この羊羹が「うまい！！」って教えてくれた親戚は

「しばらく置いて。お砂糖が表面に浮いてきた位が本当にうまい！！」

って教えてくれましたぁ〜！！

家族で熱い緑茶と一緒に〜！！！

うん！！確かにうまい！！普通の羊羹よりも少し固めで・・・。
だけど。。。口の中で程よくなじむ！？感じで＾−＾！！

私はどれも好き！！でも。。。しいて言うならお茶かなぁ〜＾−＾。

ＲＩＮ家はみんなお茶が気に入ったようで。最後の一切れは3姉妹の争い！！

見かねた次女が少し末っ子に譲っていましたぁ。。。

「少し置いて砂糖が浮き上がってきたくらいが本当にうまい！！」

って・・・・教えてもらったけど・・・

恐るべし！！一晩で3本完食！！

白くなる前に・・・完食！！！

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お菓子でクリスマスツリー♪

今日は近くの公民館で「お菓子でクリスマスツリーを作ろう！」

ってのに長女と参加してきましたぁ＾−＾。

先着10組。2週間位前に参加したいって長女の為に寒い中朝から公民館に並びギリギリ10番目！！
それ以上の参加希望者もいなかったので抽選にもならずに参加できる事になりましたぁ＾−＾。

ホットケーキミックスで星型のクッキーを作り。。。
余った生地で好きな形を作りましたぁ＾−＾。

この星型クッキーと市販のシュークリームなどを重ねてツリーに見立てていきます♪

卵白とお砂糖でアイシングを作り。今回は緑と白の2色♪
組み立てる時の接着に使ったり飾りに使ったりしましたぁ。

出来上がりはこんな感じ♪

かなりのボリュームのお菓子のツリーができましたぁ＾−＾。

よ〜く見ると。。。。。。

クッキーでクリスマスツリーや雪だるまもいます♪

画像ではわかりにくいかも。。。
きのこの山やタケノコの里のお菓子もあり。。。
下には土に見立てたチョコのコーンフレークも♪

今回の講座は小学生と保護者が対象でしたぁ。旦那さんが夜勤で午前中いたので次女と末っ子はお留守番。。。

出掛ける時末っ子は大泣きです。。。。
かわいそうだけど長女とのこういう2人の時間も大切かなぁ〜って思ってます。

出来たものを持ち帰り食べる時はもちろん3人一緒です＾−＾。

アイシング張り切ってたくさん乗せたので激甘クッキーでしたぁ。。。

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さつまいものチーズケーキ♪

今日はうちの旦那様のお誕生日♪

ここ最近私も金欠の為・・・。これっといったプレゼントは用意できていません。。。残念ながら。。。

内職頑張った月やベビーシッターの収入がいつもより多いときに気持ちばかりのプレゼントを用意してますが・・・。

私に出来る事と言ったら旦那さんのリクエストに答えて夕飯作ることくらいかなぁ・・・。

　　　　　☆★☆★☆★☆★今日の夕食☆★☆★☆★☆★

ビーフシチューです＾−＾。特に張り切った料理ではないけど・・・。
いつもは薄切り牛肉や薄切り豚肉で作りますが・・・。
この日はちゃんとブロックで購入！！だって50％ＯＦＦだったんで。
圧力鍋でお肉もトロトロに仕上がりましたぁ＾−＾。

続いて・・・・。ケーキ｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.
☆★☆★☆★☆★さつまいものチーズケーキ☆★☆★☆★☆★

さつまいもがたくさんあって・・・。って方が多かったんで・・・
ベークドチーズケーキの作り方にスイートポテトの生地をゆるくしたのを混ぜ込んでみましたぁ＾−＾。

ずっしり！しっとり！してましたぁ！！
切った感じはこんなんです

後ろのロールケーキはケーキ屋さんのお友達から頂きましたぁ＾−＾。

家の旦那様は3交替勤務です。今夜もご飯を食べたあと夜勤へ・・・。
結婚当初は夜に居なくなってしまうのがとても心細かったけど・・・。
10年もたって子供も3人居ると守るものができ。
夜居なくなる事になれてきますネェ。。。

平日休みが多いため子供と出掛けたりする時間が限られています。
でも休日が自分の休みに当たったときは必ずお出かけしようとしてくれます。

ぶきっちょだけどいつも家族のために頑張ってくれてありがとう♪

いつまでお祝いするのかなぁ？？？いつまでも。。。って思う私にクリックお願いします＾−＾。
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