イノシシの燻製＆フグの燻製

寒い、やっぱりこんな時はガレージでもあればストーブ点けてバイク弄りでもしたい。

けど屋根があっても軒下ではキツイ・・・

遺憾です・・・？

で〜〜〜暇だから夜な夜なベランダで煙もくもくさせて燻っています。

今回はシシ？

猪の燻製です、美味しいですよ＾＾猪、

四国産の猪を特製タレに漬けてじっくり燻せば完成で御座います。

誰でも食べやすくちょっとベーコンの様な感じです。

熊なんかよりも猪はクセも無く新鮮な物は色々な料理にもＯＫです。

[tbt]

うまそうであります・・・ハテさてなんの肉ざんしょ？？ラムチョップでありますか？

ｔｂｔさん文書が足らなかったです、スイマセン・・・＾＾；
四国産のシシです。
結構多めに送ってもらった物を冷凍しておいた物を使いました。
新鮮な肉はスキヤキなんかでも美味しいですよね。

[masu409]

北海道じゃ中々イノシシは食べないから珍しいですよ〜〜（その代わり熊の肉はあるけど・・・笑）。

[ラヴですね、時代は]

ラヴに餓えてるんだなぁ、みんな…
ここで俺のラヴがこんなに必要とされてるなんて思わなかったよ。
やっぱ世の中愛は勝つんだな！！
ttp://gun.gorioyaji.net/9sx4li3/

masu409さん、北海道はやっぱクマでしょ〜〜〜
イノシシのイメージはあまり感じないです。
クマ肉も食した事がありますが少し獣臭い感じでした。
偶々だったのかな・・・

ラブに餓えてるか、ラブね・・・まあ愛は必要かな