兼業主夫・主婦のための簡単料理

朝晩は冷えますね。体を冷やさないようにしたいです。

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キュウリのソテー

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この時期のキュウリは安くて美味しいです。生で食べるだけでは勿体無い。ソテーも意外に美味しいのです。

食材:1本分
1、キュウリ1本(大きいもの)
2、塩少々
3、オリーブ油
4、胡椒少々

レシピ
1、キュウリを輪切りにする。
2、オリーブ油をたっぷり引いてフライパンを温める。
3、弱火で蓋をして10分焼く。
4、更に蓋をして10分弱火で焼く。完成。

手抜き度評価(◎:楽ちん、○:まあよい、△:ちょっとイラつく、×:やってられない)
食材準備:◎
下ごしらえ:◎
調理:◎
盛り付け:◎
後片付け:◎

料理レベル評価: Z (A:朝食、B:昼食またはおやつ、D:晩御飯、N:夜食 Z:全て)

メモ:食べるときに塩・胡椒をします。ラタトゥーユや味噌汁に入れても意外にいけますよ。


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