兼業主夫・主婦のための簡単料理

朝晩は冷えますね。体を冷やさないようにしたいです。

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包みピザ

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自家製の酵母水を使った簡単包みピザ。子供たちの大好物。今回は子供たちが自分で作りました。今度はママに作ってあげたい!って言っていました。

【食材:1人前】
1、強力小麦粉大匙2杯
2、塩少々
3、酵母水大匙2(作り方は本ブログの手抜きピザ参照)
4、トマトみじん切り大匙1
5、ベーコン1/2枚
6、ピザチーズ適量
7、バジル2枚

【レシピ】
1、小麦粉・塩を酵母水でよく捏ねる。30回くらい。
2、捏ねた生地を薄く延ばして丸くする。餃子の皮の大きいものを作る感じ。
3、生地中央にトマト、ベーコン、バジルのみじん切りを載せてチーズをふり掛ける。
4、生地を真ん中から二つ折りにして餃子の要領で淵を止めて具を包む。
5、オーブントースターで焼く。5分くらい。完成。

本格ピザも顔負けの旨さ。しかも簡単。5才の娘にも作れました。

閉じる コメント(2)

はじめまして
包みピザいいですね♪
中身を拝見したかったです
娘さんが作ったんですか?
凄いですね

2009/10/5(月) 午前 0:16 Green Olive

はじめまして コメントありがとうございます。中身の写真を撮れば良かったですね。次回是非撮りたいと思います。長女(9才)と次女(5才)の2人がそれぞれ作ったんですがそれなりに美味しかったようです。自分で作ったのは美味しいんだよとは長女談。

2009/10/5(月) 午前 0:38 [ 兼業主夫G ]

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