兼業主夫・主婦のための簡単料理

朝晩は冷えますね。体を冷やさないようにしたいです。

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野菜中華ソバ

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あまりに手抜きで料理とは言えないような? 自分のために作る一品。

【食材:1人前】
1、インスタントミニラーメン(お湯を入れて3分待つもの)
2、塩少々
3、ありあわせの野菜、ここでは葱、レタス、白菜を少しづつ。全部で300gくらい。

【レシピ】
1、野菜を手で千切って、葱ははさみで切って鍋に入れてお湯を500cc注ぐ。
2、塩を少し入れて2−3分煮る。
3、ミニラーメンをどんぶりに入れる。
4、野菜入りのお湯が煮立ったらミニラーメンの上から全てかける。
5、3分たったら出来上がり。

疲れ切っているけど野菜が食べたいときにやります。ラーメンは味付け用。


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