兼業主夫・主婦のための簡単料理

朝晩は冷えますね。体を冷やさないようにしたいです。

全体表示

[ リスト ]

蒸し焼きパン

イメージ 1

炊飯器を使った、簡単蒸し焼きパンです。体温の高い子供が発酵させてくれます。

食材:4人前
1、小麦粉(強力:薄力=150:150)300g
2、水適量
3、塩少々
4、打ち粉として上新粉適量
5、ドライイースト大匙1
6、砂糖、大匙2杯

レシピ
1、小麦粉、塩、砂糖、ドライイーストをよく混ぜて、水を加えて捏ねる。耳たぶの柔らかさになるように初め水を少なめにして徐々に水をたして行き調整する。
2、まな板に打ち粉をして上に乗せて50回捏ねる。これをタッパーなどに入れる。
3、TVをつける。子供がおとなしくTVを見始めるのでひざに布団を被せてその中に生地の入ったタッパーを入れる。発酵する。30-40分くらい。
4、発酵したら、打ち粉をして炊飯器に入れる。蓋をして炊飯スイッチを押す。
5、炊き上がりを知らせる音がしたら完成。切ってバターなどつけて食べる。

手抜き度評価(◎:楽ちん、○:まあよい、△:ちょっとイラつく、×:やってられない)
食材準備:◎
下ごしらえ:○
調理:◎
盛り付け:◎
後片付け:◎

料理レベル評価:B(A:朝食、B:昼食またはおやつ、D:晩御飯)


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事