2018.10.10. 大人の焼き肉

１０月１０日は昔から大体快晴、と言うことでしたが今日は朝からザンザン降り。

庭でおもてなしする予定でしたが本格的な雨なので部屋の中でお客さましました。

前菜を５種類作りました。

蒸し茄子の胡麻クリーム和え。キノコ４種類のおかか煮。

山芋と沖縄もずくの酢のもの。鶏の砂肝の梅酒煮。

絹豆腐とピータンの塩和え。

お友達がお野菜料理３種類お持ちくださいました。

メインは大人の焼き肉。牛シャブシャブ肉をさっと焼いて、私製のめんつゆに着けていただくというものです。

ケーキはお友達のお持たせ。２組のご夫婦がご相談の上、野菜料理とデザートに決めていらしてくださいました。

話題豊富なご夫婦２組とも色々のお話しを聞かせてくださいました。およばれ上手な方たちとの楽しいランチでした。次回は晴れると良いですね！