2018.10.28. アッシュ・パルマンテイエ

教会に出かける前に下拵えしておきました。アッシュ・パルマンテイエを仕上げるのは簡単。

30年ほど前にフレンチのシェフに教わったじゃがいもの美味しいレセピNo.1 です。

ベーコンキャベツも私たちの好物。教会の帰りにメツゲライクスダに寄ってベーコンをスライスしてもらって。

パンも用意しましたがじゃがいものお料理の時はごはんもパンもいただけません。