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後悔しないために、どうしても、気になったものがあって、、、、、 行ってしまいました。 気になったものは、と言えば、、、、 小麦粉のかわりに、片栗粉のようなものでできています。 玉子と片栗粉のようなトロトロした食感。 牡蠣と野菜が入っていて、、、、美味しいです。 これは、私が台湾駐在時に、よく屋台で食べた１品。 懐かしくて、夢に出てきました って、ちょっとオーバーでしたか？（笑） 甘いココナッツミルクの味、そのものです。 やや固めでしたが、美味しかったです。 買ってしまいました。 この前、「パークンのエッグタルト」をご紹介して、絶品と申しましたが、 中のカスタードプリンはトロトロで、表面はカラメルがしっかり焼けていて〜 外のパイ生地の部分は、パークンのより しっとり しているんです。 バターの味が しっとり と、、、。 デザート党の方、ごめんなさい！！ でも、美味しかった。 もう、ほんとに、思い残すことはありません！！！（爆） おっと、最後に、恒例の ＜お会計＞ 台湾牡蠣お好み焼き １皿 １０元 ココナッツミルクプリン ２個 ５元 エッグタルト ４個 １０元 合計 ２５元（約３５０日本円） |
★広州路上屋台
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コメント（25）
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前回、日曜日に行った「広州美食祭り」は雨天ノーゲームとなり、 また、お腹もいっぱいになったこともあり、 無念の途中降板！！ 点心、中心で終わってしまった前回の無念を晴らすために、 満を持して、本日再登板しました。（爆） ということで、またまた、やって参りました。 まだまだ、皆さんに、ご紹介してないもので、食べたいものが、あったので、 また、来ちゃいました。（笑） まずは、 今日も、めちゃ寒くて、最初は、温かいスープ系に、飛びつきました。 ●ねぎとピーナッツの入った器に入れます。 ＜中味は＞ ふかひれ（まあまあ入ってます） 鶏のささみ 湯葉 キクラゲ 香菜（コリアンダー） あつあつで、美味しいです。 続いて、 じっくり煮込まれたスープの中に、肉団子。 豚肉団子の味がしっかりとついたスープです。 スープ系が２つ続いたので、 次は、 甘辛い醤油の香りが、そそります。 様々な豚もつと玉ねぎ、青唐辛子、ねぎ、コリアンダーが混ざり合って、 中華っぽい味はなく、美味しい〜〜！！！！！ お腹も、だいぶいっぱいになってきて、 ●アヒルの頭 ●ザリガニ などを、横目で見て、、、 最後の〆は、やっぱりこれです。 四川料理の庶民的味の代表格です。 「粉」・・・サツマイモの粉で作った麺です。 歯ごたえのある麺です。 ●正宗酸辣粉 ねぎ、節分の豆、コリアンダーがしっかりのっかってます。 さあ、これを食べて、一気に、体を温めよう！！ 激辛なんだけど、お酢の酸味がよくきいていて、味に深みがあります。 インスタントのとは、レベルが違いますね。 めちゃうま〜〜 です。 スープ、真っ赤でしょ！？ ●マカオのエッグタルト これは、昨日食べたので、今日は 余裕 でパス！！ ナイター完投勝利で、家路を急ぐナドナドでした。 最後に、恒例の ＜お会計＞ ふかひれスープ １杯 ８元 肉団子スープ １杯 ８元 豚もつ鉄板焼き １皿 １０元 正宗酸辣粉 １杯 ６元 合計 ３２元（約４５０日本円） 「広州美食祭り」は、これで完結編です。
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それでは、早速、ナドナドが食べたベスト５を、 第5位から順番に紹介します。 中華そのものって感じ。 大きな口を開ければ、１口でいけます。 でも、中から熱い汁が出てきたら、ヤケドするから、そんな食べ方はやめましょうね！！ 経験者ナドナドからの、ご注意で〜す。（爆） 中の餡は、醤油味がしっかりきいたひき肉です。 表面に、山椒の粉が振ってあります。 お店に近くまで行ってみましょう。 すごい量でしょ！！ 美食祭りの一番人気ですよ。 大串焼き もう少し、よく焼けていたら、順位が上だったかも、、、。 アツアツ でした。 中の餡は、ひき肉、ニラ、ニンニクがしっかり。 紅酢をかけて、いただきました。 日本の中華料理屋やラーメン屋の餃子より、味がしっかりあって、私は、こっちの餃子のほうが好きですね。 ピンボケしちゃったけど、その場で作って、焼いてました。 見た瞬間、もう高得点です。 当然！！！ですが、一口食べたら、中から肉汁がジュワッっと出てきます。 ということで、すべて１口で食べてしまいました。 やっぱり、たまりません、この味。 大根にお汁がよくしみてるんです。 牛肉ともつも柔らかく煮込んであります。 味は、牛肉の大和煮の味で、お汁もしっかりいただけます。 そんなに油っこくないですよ。 ご飯にかけて食べたいくらいです。 ここで、ナドナドの美食祭り巡りは、雨天ノーゲーム となりました。 立って食べるのが難点ですけどね、、、。 ＜最後に恒例のお会計＞ 天津ミニ肉まん ４個 １０元 蒙古大串 ２本 ５元 焼き餃子 １０個 １０元 小籠包 ６個 １０元 大根牛もつ煮 １杯 １０元 合計 ４５元（約６３０日本円） でした。 ちょっと高かったですね。 ナドナド、金銭感覚がローカルづいてます（爆）
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もうすぐ、年末、皆さんお忙しいことと思います。 ナドナドも、ご多分に漏れず、忙しい毎日。 昨日も、今日も、残業で、会社に行きました。 昨晩、会社から帰ってくるときに、見つけてしまったんです。 美食祭りを、、、。 と、いうことで、本日、残業を精力的にこなし、早めに片付けて、行ってきました。 場所は天河、正佳広場前。 肌寒い天気にもかかわらず、大勢が来場していました。 何とか、お天気がもっていてくれる間に、 ナドナドは、もう見慣れてしまいました。 美味しそう、としか感じませ〜ん。 お〜っ！！いるいる〜。 おやっ！？？？？ でも、このアワビ？？本物じゃないぞ？？？ こんなデカいアワビ、本物だったら、ものすごい値段だぞ〜。 この焼いているのは、本物のフォアグラだ。 値段も妥当！！ 辛そう〜な、粉絲！！ ナドナドは、まじめに仕事はしてるんですが、ほんと、毎日遊んでいるみたいですね。（笑）
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「嶺南印象園」で食べたものをご紹介します。 広東の懐かしい味を中心にいただきました。 まず、この豆腐屋さんで、 ★豆腐花★ 絹ごし豆腐に、生姜と黒糖のような甘いみつをかけたもの。 （さっぱりとした味です） ここのセイロで蒸しています。 ★蒸し餃子★ びっしり肉が詰まっています。 ＜ちまきの中身＞ もち米 緑豆 ピーナッツ 豚肉 卵の黄身 塩 この船の中が食堂！ ★海鮮粥★ ＜海鮮粥の中身＞ 白魚の切り身 イカ しじみ チャーシュー ピーナッツ 錦糸玉子 ねぎ 油条（揚げ麩のようなもの） こうやって、混ぜていただきます。 ＜費用＞ 豆腐花 5元 蒸し餃子 5元 中華ちまき 5元 海鮮粥 10元 計 25元（320日本円） |
