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大変御無沙汰しております。
暑中お見舞い申し上げま〜〜す！！
早速、鶏ちゃんからの御挨拶〜〜！！
過去の写真じゃありませんよ〜〜！！
ちゃんと昨晩の鶏ちゃんです！！
日本から広州に戻って、
すぐ上海に行き、
木曜の広州では大残業。
昨日はシンセンに日帰り出張。
昨晩、シンセンでのお食事の様子をご紹介します！
まずは、広東スープ。
このレストラン、超高級！！
香港の芸能人御用達〜〜みたいです。
続いて、茹でエビちゃん！！
ほらっ、赤ワイン、見えるでしょ！！
今夜は、これで、戦闘開始です！！
ナドナド一人で３０杯以上は飲みました！！
（酔っ払〜いっ！！）
多宝魚（ヒラメのよう)の清蒸（蒸し煮）
絶品！！
豚大腸の醤油揚げ。
非常に香ばしい味でした。
この部屋は、個室で
カラオケコーナーあり、
麻雀机もあり、
歌って、打って、食べて、
贅沢な時間と空間でした。
鶏ちゃんの素揚げ
サワーソースをつけていただきます。
ナドナドは、麻雀はやりません。
だって、中国ルールわからなくて、
カモにはなりたくないですから、、、。
セロリと牛肉の炒め
黒胡椒味でした。
ヘチマと厚揚げの豚骨スープ煮
アッサリしてて美味しかったです。
もっぱら、歌ってました。
北京語、台湾語、日本語の歌。
みながナドナドとデュエットしてました。
（笑）
入れ替わり立ち代り
（爆）（爆）（爆）
豚肉ベーコンと唐辛子の炒め
回鍋肉（ホイコーロー）とも言います。
（笑）
料理いっぱいありますね。
この頃は、もうだいぶお酒が回ってきています。
エビ団子の揚げもの
サクサクですね！！
アスパラと肉？の炒め
もう、自分の席に座っていなくて、
あちこちのテーブルに行っては
「かんぱ〜い！！」
って状態でした。
（目はうつろ状態）
中華おこわ
食べた記憶がありません
（爆）
肉汁いっぱい小籠包
これは食べました
（笑）
ほらっ！！
酔ってる
（爆）
ココナッツミルクのタピオカ
ナドナドの大好物。
フルーツ
実は、
今回の食事の目的は、
上半期成績優秀地区の慰労会です。
むかし、ナドナドがハリウッドで買って来た、
「Ｂｅｓｔ Ｅｍｐｌｏｙｅｅ」賞を贈呈。
お土産屋で売っている安物なんですが、
異常に感動されてしまいました。
おかげで、記念写真の嵐でした！！
夜１１時ころまで、こうしてシンセンでのお食事
？？？
それから車で広州まで。
帰ったのは？？
いつ？？？
覚えてません
（爆）
一応、写真はこれだけ。
危ない写真は
なかったようです
（爆）（爆）（爆）
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◇シンセンにて
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コメント（44）
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今日？ 昨日か、
シンセンに日帰り出張でした。
昨日の誕生日記事にたくさんのコメをいただき、
本当にどうもありがとうございます！！
さて、遅くなりましたが、
今日の記事は、
『飲茶』
です。
それでは、一気にご紹介しま〜す！！
８名での昼食。
まずは、
なぜか、豆腐花！！
（豆腐の糖蜜かけデザート）
デザートからのスタートです！！
名前忘れました。
モチモチの生地で、中は肉まんの餡
美味しいです。
ハトの丸焼き！！
もう見慣れました？
ピヨ、ピ〜ヨ、ピ〜ヨ♪♪
もとい、
ポッ・ポッ・ポッ〜〜ツ！！
菜心
草食系！！
レタス
またまた草食系！！
アサリ＆ピーマン豆板醤炒め
ご飯が欲しくなる味です。
有名な
エビ餃子
プリップリで絶品！！
オ〜、マイ、ゴ〜ッド！！
鶏のお手手です。
豚の排骨（パーコー）＆タロイモ蒸し
あっさり、甘めのお味です。
こんな感じで、食事は続きます。
鶏のお手手ちゃん、誰か食べて〜〜！！
蟹子のせエビシュウマイ
こっちのほうがプリップリでした。
ホタテにんにくだれ
これ、最高！！
ニンニクのパンチのきいたホタテ。
もう、ビールがほしくなる味です。
（飲んでませんが、、、、）
マナガツオ素揚げ
梅塩をつけて、いただきます！！
最後に
これが、美味しかったので、
２皿目のご注文！！
ピヨ、ピ〜ヨ、ピ〜ヨ♪♪
もと〜い！！
左から
ポッ・ポッ・ポッ〜〜ツ！！
右からも
ポッ・ポッ・ポッ〜〜ツ！！
以上、
美味しくいただいた
お昼の
『飲茶』
でした。
ポッ・ポッ・ポッ〜〜ツ！！
ちなみに、
ポッ・ポッ・ポッ〜ツの頭は、
女性陣が、バリバリかじってました。
跡形もない残骸と変形してました。
ポッ・ポッ・ポッ〜〜ツ！！
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今日は、シンセンに日帰り出張。
暑かったです。
こんな夜遅くの記事ＵＰですが、
できれば、日中に見てください （笑）
今回も、前回のシンセン出張と同じ場所での昼食。
取引先も含め、１１名での中華です。
それでは、一気にご紹介しま〜す。
『茹でエビ』
ニンニク醤油につけて、いただきます。
『牡蠣オムレツ』
またか〜〜！！
って、私が注文したんじゃないですから〜。
卵より、片栗粉が多かったようです。
サクサクでした。
『すり身湯葉巻き』
微妙なお味〜！
『肉豆腐煮込み』
またもや、ご飯ススム君 です！！
『白切鶏（茹で鶏）』
恒例のおカシラ付き です！！
それでは、
おカシラ、アップ！！
きゃ〜〜っ、目が開いてる〜〜！！
さらに、
正面から再アップ！！
夢みるぞ〜〜〜！！
非常に美味しい鶏肉 でしたっつ！！
『貝＆ピーマン炒め』
豆板醤で炒めてあって、ご飯に合いますヨ！！
『野菜＆牛骨煮込み』
アッサリしたお味でした。
『豚内臓煮込み各種』
比較的、ナドナドの苦手料理！！
すみません、食べてません。
『ナス辛し味噌煮込み』
これが、本日の『ご飯おかわり君』ですね！！
『牛肉炒めフォー（河粉）』
たっぷりの牛肉＆青菜の下に、
炒めたフォー（河粉）が、
オイスターソース味です！！
『蒸し魚（草魚）』
デカイですね。
これも、一応、
正面、アップ！！
夢、見ないで〜〜！！
以上 です。
全１１品
３４５元 （約４５００日本円）
１人当たり４００日本円でした。
今日も、ナドナドのお支払い（自腹）。
それでは、
ステキな夢を見てください！！
 おやすみなさい！！
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相変わらず、忙しい日々が続きます。 今日は、日帰りでシンセンに出張。 ●シンセン駅 横を見れば、香港とのボーダー。 この建物の向こうは香港！！ 旅行気分を捨てて、タクシーに乗ります。 タクシーのヘッドカバーは毎日交換されます。 「星期一」とは月曜日のこと。 じゃあ、火曜日は星期二、水曜日は星期三です。 意外とわかりやすいでしょ、曜日の中国語。 仕事の合間に昼食は、ここどローカルなレストランで、、、。 ●あさり＆ピーマンの炒め物 これは、絶品ですよ〜〜。 ●なすの肉味噌炒め ご飯にのせて食べると美味しいですよ。 ●空心菜のニンニク炒め ●豚の内臓の前菜 ん〜っ。ナドナドはパスです。 ●マナガツオの蒸し物 サバ味噌みたいな感じですよ。 結構好きです！！ ５人での昼食で、時間もタイトだったので、５品のみ。 さきほど、電車で広州に戻ってきました。 日帰り出張は疲れますね。 最後に、 なんか久々ですが、 恒例の
＜お会計＞ 上記５品の料理 ＋ ご飯５椀 合計 １５７元（約２０００日本円） １人当たり４００円 でした。 |
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今日は仕事でシンセンへの日帰り出張です。 広州東駅からシンセン駅までは電車で１時間ほど。 ICカードが内蔵された切符です。 シンセンまで７５人民元（約千円） 新幹線のような電車。 車内もきれいですよ。 独特の臭いは全くありません。 電車を降りて、改札を通る前に「やること」が一つ。 そう、このICカード内蔵の切符は戻さないといけないので、経費精算のためのレシートをもらうのです。 上が精算用、下は返却します。 改札を出ると、歩いて香港に行けるのです、、、、が、、、、。 今日は仕事です。 香港の山を右目で眺めながら、仕事に向かいます。
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