今度作る時は、やっぱ鶏ササミじゃ無く、 鶏挽き肉で 片栗粉と玉子と生姜の入った鶏団子にしてスープに入れよう… タケノコを椎茸にチェンジしよう……http://www.charamigo.com/blog/moco22_tere.gif ............. ( ̄~ ̄;) ササミも、出汁が良く出て 舌触りは兎も角、味は(o^‐')b 生姜もピリッと全体を引き締め、美味!(^∇^)
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こんにちは、ゲストさん
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今度作る時は、やっぱ鶏ササミじゃ無く、 鶏挽き肉で 片栗粉と玉子と生姜の入った鶏団子にしてスープに入れよう… タケノコを椎茸にチェンジしよう……http://www.charamigo.com/blog/moco22_tere.gif ............. ( ̄~ ̄;) ササミも、出汁が良く出て 舌触りは兎も角、味は(o^‐')b 生姜もピリッと全体を引き締め、美味!(^∇^)
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カロリーオフとはお料理上手で素晴らしいです。
鰯の団子もチャレンジして下さい。
傑作・ランクリ○です。
2010/1/22(金) 午後 9:05
これはヘルシーですね
春雨私も大好きです
鳥系のだしとよく合います
私はもっぱら油ギッシュ料理がメイン
健康の為にはこんな食事が理想なんですけどね!
2010/1/22(金) 午後 9:51 [ 誇り君 ]
こんのさま
いえいえ、私の場合、料理上手と云うより…
食べるのが好きなんです(〃∇〃)
だから、どうせ食べるなら自分の好きな味を追求…って感じです。
鰯団子も魅力的ですなぁ!
あれは、確か包丁なしでも作れますね。
鰯は、新鮮なのが有ればお刺身でも美味しいですよね!
ありがとうございました!ヽ(⌒∇⌒)
2010/1/23(土) 午後 1:59
誇り君さま
春雨って美味しくて手間いらずなのが、物ぐさな私にぴったりなんです。
たまたま、早く処分しなくてはならないレタスが、
丸ごと有ったので、
スープにもサラダにも、フル活用しました。(〃∇〃;)ゞ
スープにレタスを使う時には、最後の最後に
お鍋に入れると、食感や歯触りがシャキッっとしたままで味わえます。
不足しがちな野菜はカット野菜にトマトを乗せるだけでも、サラダになりますよ。
結構手間いらずなので、2日酔いの時でも結構
食が進みますよヽ(⌒∇⌒)
2010/1/23(土) 午後 2:07