気ままに小まんま

今日は寒いですね〜

と、言う訳で

暖ったかお鍋

牡蠣の土手鍋にしてみました(　ﾟ∀ﾟ)o彡°ｲﾔｯﾌｩ〜！

まず、昆布と大根を水からグ〜ラグラ

その間にネギに、フライパンで軽く焼き目を付けます

（焼きを入れる(￣ー￣)ﾆﾔﾘ）

良くたかなぁ？(・◇・)？…な頃に

白菜とキノコ軍団を投入！！！

( `・ω・´)ゝ

そして…

豆腐！

小松菜…え？

(´Д⊂ヽ春菊切らしました…隊長！

( `・ω・´)かまわーん！！小松菜で代行しろ！土手鍋作戦続行しる！

(`Д´)ゞﾗｼﾞｬｰ!!

ごほん…合わせ味噌を ぬりぬり(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

いよいよ牡蠣投入(∀)

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

冬の風物詩…♥(〃∇〃人)

牡蠣の土手鍋

作戦成功よん(〃∇〃)ゝ

どーも…お目汚ししました〜〜〜

(;⌒∇⌒)ゞ

食パンで…15分クッキング！！

冷蔵庫内に…賞味期限が

そろそろヤバめの厚切り食パンを 一枚発見！Σ（゜□゜；

時は折しも昼餉の少し前…

食パンを何とかせねば…しかしパン粉にするには、余りにも捻りが足りない。

　自分の日常に、笑いを求める私としては、何とか工夫を…http://www.charamigo.com/blog/moco09_nn.gif

まずは、パンの現状を把握しよう！http://www.charamigo.com/blog/rain24_nijimoco.gif

消費期限の一日前で有ることを確認！

当たり前だが、カビは無し！

しかし…かなりののパサつき具合と見た…

　こ…これは…アレか！
　アレしか無いのか！？
　アレしか…http://www.charamigo.com/blog/moco11_gakkuri.gif

「こゆき風フレンチトースト擬き」…http://www.charamigo.com/blog/moco07_kowa.gif

と、その時腹が音が…
ぐぐぐ〜〜〜〜ぅ…

ぐぐぐ〜〜〜〜ぅ…(￣∀￣；)

http://www.charamigo.com/blog/reg28_hatimitutoast.gif早速、始めましょう！　

♪こゆきの１５分クッキング♪

①ボールに

　牛乳・150cc

　たまご・一個

　砂糖・大さじ1杯半を入れて良く混ぜます。

　＊今日は、バニラエッセンスやシナモンが無いので無しで行きます！

②食べやすい大きさに切ったパンを①に漬けて少し置きます。

③漬けたパンを、バター15gを溶かしたフライパンに入れて焼きます。

④ひっくり返して焼きます。

　う…ウチのフライパン…汚ちゃない…(^∀^;A

⑤お皿に盛りつけ、パセリをチラシ…

　レモンを振りかけて…出来上がり！

　この写真にちょっとだけ写って居るフォークは、
　父が、GHQに働いて居た頃に…食堂で…パク…(^∀^;A
　いえいえ…貰った物だそうです。

　15分以上かかっちゃったけど、まあ…いっかhttp://www.charamigo.com/blog/fuyu04_kotatumikan.gif

にほんブログ村 料理ブログ 手抜き料理へ(文字をクリック)

＊カロリーオフの鶏とレタスと春雨のスープ

今日のご飯は…あっさりと

お腹ひえぎみだったから鶏とレタスと春雨のスープにしてみました（⌒∀⌒）http://www.charamigo.com/blog/fuyu06_yukimiudon.gif

しかも！

カロリーオフ！！

が……Σ（゜□゜；

ササミの…舌触りが…食感が悪い…http://www.charamigo.com/blog/moco08_tameiki.gif

失敗ってゆうか…	改良の余地あり…	…っすな(ToT)

今度作る時は、やっぱ鶏ササミじゃ無く、
鶏挽き肉で 片栗粉と玉子と生姜の入った鶏団子にしてスープに入れよう…
タケノコを椎茸にチェンジしよう……http://www.charamigo.com/blog/moco22_tere.gif

............. (￣~￣；)

でも春雨は、グッジョブ！

ツルツル喉越し良く あっさりしてて良い仕事してくれました！http://www.charamigo.com/blog/moco14_mogumogu.gif

ササミも、出汁が良く出て 舌触りは兎も角、味は(o^‐')b
生姜もピリッと全体を引き締め、美味！(^∇^)

レタスも、ニンジンも 良く働いたぁ〜http://www.charamigo.com/blog/succer02_supporters2.gif

ま、他のコトは、次の時までの課題ですね〜http://www.charamigo.com/blog/moco16_dare.gif

おまけに赤タマネギでサラダも作りました。

にほんブログ村 料理ブログ 手抜き料理へ(文字をクリック)

＊簡単！？鶏のマスタード焼きTimeTrial！

今日は先日鶏ササミのキノコたっぷり炒めに使ったシークワーサーのタレを使って…http://www.charamigo.com/blog/reg54_yakiniku.gif

鶏のマスタード焼き

シークワーサーのタレは、
生のシークワーサーの果実を頂いたことから作り初めました。
だって…せっかくの果実…

切って魚にかける以外の方法無かったら勿体ないじゃないですか！
と、思いネットで調べて、シークワーサー漬け汁を作りました

へへへ…
今日は…時間差
夕食タイムトライアルを 実施 http://www.charamigo.com/blog/aki11_100m.gif

鶏胸肉の皮を剥し…
フォークでブスブス！┛)"O"(┗

食べ安い大きさに切って…バットに並べて入れて、

漬け汁を お肉がヒタヒタになる迄入れて、２〜３時間ラップをかけて漬け置きます。(≧∀≦)

漬け汁と肉の用意してから出かけたのでですが…実際漬けてくれたのは、母です…（￣▽￣；）

４時頃…

今漬けた！

との連絡！
よっしゃぁ！(≧∀≦　

チャリ帰った私は…一旦アイスティどクールダウン…

そして…ジャガイモの皮をむき １cm弱の厚さにスライスして…３分程、チン

バター入りフライパンで、両面焦げ目を付け塩胡椒

レタスを洗い
ピーマンの種とり＆刻み、シメジを 炒めて取り置き。

つけあわせ、完成！

すかさずバットから、ラップを剥すと…良い香り
（⌒●●⌒）ｸﾝｸﾝ
取出した鶏肉に マスタードを塗り…ヾ(▼ヘ▼#)ｵｳ ﾔｷｲﾚﾃﾔﾙｾﾞ！

じゃ無くってΣ(￣□￣;

じゅ〜っ！（≧◇≦）
良い香りクンクンしながら、鶏に焼きを入れます。

ふんがーっ！（＠∞｡＠）http://www.charamigo.com/blog/succer02_supporters2.gif

すでに口の中はσ(´ρ` )涎が…

まてぃ！盛り付けだー！
(≧∀≦)ﾜｸﾜｸ

すでに、母によりレタス＆芋＆シメジとピーマンが、鶏マスタードを待っている。

かも〜ん(屮゜Д゜)屮　...

…これでメインプレートも、完成したhttp://www.charamigo.com/blog/succer05_yusyou.gif

ありがとう母　http://www.charamigo.com/blog/haha07_mamathanks.gif
タイムトライアルも成功だー！（≧◇≦）
ご馳走さまでした！*゜▽゜)*。_。)

にほんブログ村 料理ブログへ(文字をクリック)

■(⌒∀⌒)ホタテ貝柱を…

今夜は超簡単、	ホタテのソテー	でした

下にひいた野菜はカット野菜を使って…時間短縮！

　（↑言い訳とも云う…）
　トマトはレンジでチンして、なんちゃって湯むき…
　クレージーソルトで味付けしたホタテの貝柱は、バターでソテー！
　　　パセリをチラシて…

出来上がり(⌒∀⌒)

簡単でスピーディで美味しかったです。

朝、漬けたばかりの浅漬けと
ご飯と味噌汁と一緒に頂きました(〃∇〃)
ホタテ貝柱（冷凍）が有れば、一つに包丁を入れてチョウチョみたいに開いて
塩胡椒すれば、嵩増しオッケー！(￣∀￣)ﾆﾔﾘ

是非、お試し下さいヽ(⌒∇⌒)

にほんブログ村 料理ブログ 手抜き料理へ(文字をクリック)