不動岩エコファーム日誌

作業日誌とコメントを店長が綴ります

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こんにちは!

今期も不動岩エコファームのアスパラガスをたくさんご注文いただきまして
ありがとうございました!!
毎年のことながらこの時期からアスパラガスは株を休眠させるためしばらくお休み
になります。来春の味が色も濃くて濃厚のアスパラガスを楽しみにお待ちくださいね♪

また、今年お米は予約完売いたしました!!誠にありがとうございます♪
熊本の美味しい水と山鹿の太陽を浴びた大地とのコラボと両親の作物への愛情がミックスされた
不動岩エコファームのお米が安心で美味しいお米と認知された証しだと思っております!
本当に皆様には感謝しています。
お客様あっての生産者です!!これからもがんばっていきますので応援よろしくお願いいたします。

本日は、スティックセニョールの成長過程を写真にアップしています。
今年は、台風が多くビニールが風で破れるといけないのではがしています。

今週も2つの台風ができていますね><
被害が多く出ないことを祈ります。

不動岩エコファームのホームページはこちらから↓↓↓
 
                http://fudoiwaecofarm.web.fc2.com

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鳩も住み着く安心畑♪

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6月になりましたね〜〜♪
梅雨入りしていますが、まだ熊本は2日しか雨が降っていません。
雨も農業には必要なので、どしゃぶりは嫌ですが、ちょうどいい程度に
降ってくれるとな〜(笑)そんなに都合よくは、いきませんね・・・><

アスパラガスは親株を立てて、株を休ませていましたが、畑の今は写真にアップしている
様にアスパラがにょきにょきと立ち始めています!!

ところで、アスパラの親株を立てていた時期、ビニールハウスを朝夕と開け閉めしますが
そんときに偶然山鳩がハウスの中に入ってきて巣を作りました。
親株の覆い茂った葉がちょうどよかったのかもしれませんが・・・今まででこんなことは
はじめてと両親もびっくりしていました!

鳩も住み着くほど、環境がいいのでしょうね^^
両親が話しかけてもじーっとしているそうです(笑)居心地がいいみたいですね♪

鳩のヒナが無事に孵ってくれるといいですが・・・。また経過はお知らせしますね〜〜



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野菜セット好評中♪

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こんにちは♪

春先のおいしいアスパラ好評いただいています。一番甘味があって色も濃いですね。
今親株を立て始めましたので少し数量が減り、大きさも小さくなります。

今回は毎週定期便で関東地方に送っている野菜セットです。
今週のお野菜メニューは
.▲好僖薀ス
▲蝓璽侫譽織
レンコン
い瓦椶
イ錣蕕
Ε薀妊ッシュ
Д汽薀誓犬佑
┐靴い燭
塩トマト
ニラ
           以上10品です。

この種類で2480円は安いです!!!とお客さまからも喜ばれています。

何より安心安全でおいしい♪というのが第一です。

熊本は水は美味しいし空気もきれいだし、特に両親の愛情もたっぷり入ってますので美味しいですよ♪

まだお試しいただいていない方はぜひ一度ご注文ください!!

プレゼント野菜なども入っていますのでお楽しみに^^

それでは、これから大型連休ですので皆さんもリフレッシュされてくださいね♪


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こんにちは。あっという間に二月ももうすぐ終わろうとしていますね。
はやか〜〜〜〜

今日はうれしいニュースをお知らせします!
全国お米「食味ランキング」で森のくまさんが最多得点全国1位に輝きました!!!!

不動岩エコファームも「森のくまさん」をつくっていますので、とても嬉しいです。^^

 食味ランキングとは、(財)日本穀物検定協会が全国のお米を対象に格付けを行いランキングを
発表しているものです。
食味評価エキスパートパネル20名が実際に米を食べ比べ、見た目や香り、味、粘りなどの6項目
を対象に評価し特に良好んものが「特A」とランク付けされます。
 今年は全国から128産地品種がエントリーうち29点が「特A」にランクされ、
熊本県からはなんと!「森のくまさん」「ヒノヒカリ」「くまさんの力」の3品種が特Aを受賞しました。
 なかでも、「森のくまさん」は、ほのかな甘みやツヤ、見た目も抜群の評価を得て堂々首位を
獲得しました!!!!!
 熊本のお米が3品種も特Aに選ばれたのは、やはり森の都熊本の水が美味しいという証拠だと
思います。

 2月中旬に日本一になってから、ネットでもお問い合わせをたくさんいただきましたが
24年産は、残念ながら完売いたしました。
予約をいただいている方のみの販売となりますのでご理解をお願いいたします。

 また、関東であれば自然食品のお店F&Fさんの東京桜新町店か神奈川のトレッサ横浜店に
エコファームの白米と玄米がありますのでご利用ください。


 今日のブログにアップしている写真は、両親が2月に入ってアスパラの株を焼いて殺菌する
作業をしているところです。
 
 いま少しずつアスパラが出始めています。親株を休ませた春先のアスパラが一番おいしいと
言われています。3月に入ったら出荷できると思いますので、もうしばらくお待ちください♪

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新年明けましておめでとうございます♪

2013年がスタートしましたね!!
エコファームは今、スティックセニョールを収穫しています。
アスパラガスは、春先まで株を休ませていますので、春いちばんの柔らかい
アスパラガス出荷までいましばらくお待ちください!!

今年も皆様においしい野菜を届ける努力を続きて参りますので応援よろしく
お願いいたします。

今年一年が皆様にとってすばらしい一年となりますようにお祈り申し上げます。

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