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ハサミ菊は、フランス人には珍しいでしょうね。 日本人にとっても珍しいですが。
2013/10/1(火) 午後 7:58
カヌレですかね？ ちょっと流行ったことがありました。 choppeさん、少しふっくらされました！？
2013/10/1(火) 午後 8:39 [ gumbo ]
enshuuさん そうですね、確かに日本人でも見た事無い人多いかもしれません。 そもそもハサミを触った事ない和菓子職人さんも沢山いらっしゃるでしょうし。
2013/10/1(火) 午後 8:47 [ choppe ]
ガンボさん っていうんですかね。 正直現地のお菓子は今回ノーマークでした。 ちょっとふっくらしました。 それでキープ出来てるのでまあいいかなと思っていますが やっぱりもう少し減らしたいです。
2013/10/1(火) 午後 8:48 [ choppe ]
フランスのお菓子も沢山の種類があるのでしょうね 味覚の好みは国によって違いがあっても、 和菓子の繊細な細工には驚かれたのではないでしょうか。 花籠は歴史館で見かけたような・・・
2013/10/1(火) 午後 11:18 [ sir**ayama*sub*ki ]
sir**ayama*sub*kiさん 練り切り細工は食べ物というよりアートという感覚で見られていました。 もちろん日本でもそういう面はありますが 初めて目にする人にはよりアート感が強いようです。 花籠を見られたのはいつでしょうかね？
2013/10/1(火) 午後 11:29 [ choppe ]
同じものかは分かりませんが、 確か去年の秋だったように思います。
2013/10/2(水) 午前 1:03 [ sir**ayama*sub*ki ]
sir**ayama*sub*kiさん 今回は歴史館の伊丹さんと一緒でしたからね。 たぶん去年見られた花籠は青い羊羹で巻いてある物だったと思います。
2013/10/2(水) 午前 8:22 [ choppe ]
日本文化大使ですね。 フランスの方達も喜ばれたことでしょう。
2013/10/2(水) 午後 10:46
オシアナさん 日本でもなかなか披露する機会が無いですけどね。 とにかく万国共通で喜んでいただけるようです。
2013/10/2(水) 午後 10:55 [ choppe ]
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ハサミ菊は、フランス人には珍しいでしょうね。
日本人にとっても珍しいですが。
2013/10/1(火) 午後 7:58
カヌレですかね？
ちょっと流行ったことがありました。
choppeさん、少しふっくらされました！？
2013/10/1(火) 午後 8:39 [ gumbo ]
enshuuさん
そうですね、確かに日本人でも見た事無い人多いかもしれません。
そもそもハサミを触った事ない和菓子職人さんも沢山いらっしゃるでしょうし。
2013/10/1(火) 午後 8:47 [ choppe ]
ガンボさん
っていうんですかね。
正直現地のお菓子は今回ノーマークでした。
ちょっとふっくらしました。
それでキープ出来てるのでまあいいかなと思っていますが
やっぱりもう少し減らしたいです。
2013/10/1(火) 午後 8:48 [ choppe ]
フランスのお菓子も沢山の種類があるのでしょうね
味覚の好みは国によって違いがあっても、
和菓子の繊細な細工には驚かれたのではないでしょうか。
花籠は歴史館で見かけたような・・・
2013/10/1(火) 午後 11:18 [ sir**ayama*sub*ki ]
sir**ayama*sub*kiさん
練り切り細工は食べ物というよりアートという感覚で見られていました。
もちろん日本でもそういう面はありますが
初めて目にする人にはよりアート感が強いようです。
花籠を見られたのはいつでしょうかね？
2013/10/1(火) 午後 11:29 [ choppe ]
同じものかは分かりませんが、
確か去年の秋だったように思います。
2013/10/2(水) 午前 1:03 [ sir**ayama*sub*ki ]
sir**ayama*sub*kiさん
今回は歴史館の伊丹さんと一緒でしたからね。
たぶん去年見られた花籠は青い羊羹で巻いてある物だったと思います。
2013/10/2(水) 午前 8:22 [ choppe ]
日本文化大使ですね。
フランスの方達も喜ばれたことでしょう。
2013/10/2(水) 午後 10:46
オシアナさん
日本でもなかなか披露する機会が無いですけどね。
とにかく万国共通で喜んでいただけるようです。
2013/10/2(水) 午後 10:55 [ choppe ]