やわらかな日

大丈夫。

ちょっと前まで、ずっと体調を崩してました。

 

 

それで気分も晴れず、気持ち的にも落ち込んでいました。

 

 

最近だいぶよくなってきたけど、精神的にちょっと落ち込むこともあって、いろいろ考えすぎていました。

 

 

でもいろんな方に励まして頂いて、少しずつ立ち直ってきました。

 

 

ついつい考えすぎてしまう自分。ダメだな〜…。

 

 

明日から年明けまで、パースに遊びに行きます。煩わしいことは忘れて、楽しみたいな＾＾

 

 

 

 

そして、先週くらいから黒猫のチビちゃんがやってきました。

 

 

でもペットではなく、ヤギ小屋の近くでネズミを捕まえるためにいます。

 

 

名前は「ジジ」。私が付けました＾＾

 

 

ここ数日見てないけど、元気でいたらいいな。。立派なワイルドキャットになるんかな。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

大丈夫、なるようになるのさ

 

 

いつでもそうやって笑ってたじゃない

 

 

大丈夫、なるようになるのさ

 

 

構わずにいこう、思いのまま…

MILK

 

 

ここのファームでは約８０頭のヤギからミルクを搾ってチーズやヨーグルトなどを作っています。

 

 

 

 

 

 

 

手ではなくて全部機械でやっています。それでも２人でやっても３時間近くかかります。

 

 

私も時々手伝います＾＾ここのファームで、初めて手で乳搾りを経験しました。

 

 

ちょっとコツがいるけど、ミルクが出たときは感動してしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

ミルキング（乳搾り）をしている間、ヤギたちはご飯を食べます。みんな必死…。笑

 

 

 

 

 

 

 

美味しい？？＾＾

 

 

ヤギの顔って笑ってるみたいで、余計に可愛く見えるんですよね！

 

 

人懐こいのが多くて手を舐めたり噛み付いたり…。笑

 

 

 

 

 

 

これがここで作っているチーズの中の一種類。

 

 

全部フランス流の作り方らしいです。上のはFrais。美味です〜♪

 

 

 

 

 

 

 

これがCendre。黒いのはアッシュ（灰）らしいです。

 

 

 

 

 

 

 

最近私もチーズ作りを手伝うようになりました。

 

 

何を入れるとかは知らないけど、まだ柔らかいヨーグルト状のチーズを型に入れて、

 

 

塩を振ってしばらく置いて、ラッピング。

 

 

この作業は楽しいです。洗い物するより。笑

 

 

 

 

 

 

最近オーストリア人とフランス人の人が来て、私と同じようにここで一緒に働いています。

 

 

ちょっと緊張するけど、これもいい経験かな？頑張ろう…！

Holiday

金曜日から日曜日まで、パースに行ってきました。

 

 

２週間に１度、パースまでチーズとかを売りに行くので私も連れてってもらえるんです＾＾

 

 

 

 

 

 

 

こんな道を走ること４・５〜５時間。４００キロ…遠いねぇ。。笑

 

 

 

 

 

 

 

１ヶ月ちょい振りのシティはクリスマス１色♪もうそんな季節！早いね〜…

 

 

金曜は前いたシェアハウスに泊まらせてもらいました＾＾

 

 

 

 

 

 

 

おいしいピザに…

 

 

 

 

 

 

 

ビールまで頂いてしまって＞＜贅沢だ〜！！

 

 

パースはファームより約１０度以上も暑い。これから夏が来たらどうなってしまうんでしょうか。笑

 

 

 

 

土曜日はシティでお祭りみたいなのがあったので行ってきました♪

 

 

そこでまさかのラッキーハプニング！

 

 

前１度会えた、私の好きなバンドのギタリストにまた会えたんです！！

 

 

似てるな〜とは思ったけど、まさかここにいるはずないって思ってて。

 

 

今回は写真は自粛して（笑）、友達とその人が話してるのを隣でチラ見してました。笑

 

 

またライブ行きたいな〜。。ぜひパースでやって欲しいです。

 

 

 

 

 

また遊びに行って、ビール飲んで楽しんで、仕事も頑張りたい！＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

Cheers!!

半年振りに…

 

 

 

 

 

 

ギターを弾いた♪

 

 

 

最近ずっと弾きたいって思ってたら、最近ここに来てた人が持ってたから弾かせてもらえた＾＾

 

 

 

喜んで弾き始めたら…ほとんど忘れてた；＿；

 

 

 

次のコード何だっけ！？を繰り返しながらも、歌いながら夢中になってしまいました。

 

 

 

もう持ち主さん行っちゃったけど…＞＜またすぐ来ますように。笑

 

 

 

ここでは歌うことが私のストレス発散方法です（´∀｀＊）もちろん誰にも聞かれないように…♪

 

 

 

明日から日曜日までパースに行きます。久々Holiday〜♪

 

 

 

 

 

壜詰めの恋