こんにちは、ゲストさん
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先日、スーパーでバジルを見つけたので、久々にトス・グリーンを作ろう、と考えました。 買ってきたのはバジル、レタス、サラダ菜、ベイビーリーフミックス。 何でもいいんですけどね、葉っぱなら。 全部一応水でささーってリンスして、水切りして、 ペーパータオルで一枚一枚ポンポンって水をふいて、 それぞれ一口サイズに手でちぎって、 ワインビネガー、オリーブオイル適量。 今回は気が向いてクレイジーソルトを少々。  それで、全体をマゼマゼ。これが toss なんですね。 めいめいのさらに等分にして。 ケイパーをぱらぱら。 つづいて、ピンクペッパーをぱらぱら。 お好みでパーメジャンチーズを。 はい、できあがり。  うん、やっぱりサラダはトス・グリーンが一番！
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コメント（16）
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日曜の朝は、いやホントは土曜日の朝でしたが。。。 と言っても別に特別なものではありませんが。 普通にフラワーにべーキングソーダまぜて、ミルクでといて、バナナをつぶしてまぜまぜして。 そして、焼いただけ。ちょっとこげすぎた！ グァヴァシロップにしようか、と迷った結果、今回はココナッツシロップ。 たっぷりとあま〜い！ それに、ちっちゃいソーセージとスナックエンドウをかるくソテーして。 イチゴもおまけだあ。 そうそう、スープは、この間ヒロのKTAで買ってきて朝ごはんに食べていたインスタントスープの残り。 リプトンのチキンヌードルスープでした。 ん〜、まんぞく。 もち、コーヒーはコナコーヒー！
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前回、ホワイトアスパラとトマトにチーズをのせてオーブンで、、、を紹介しました。 |
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先日、ブログフレンドのTrade Wind さんが「野菜のオーブン焼き」をUPしてました。 まけないぞ！ って競うこともないか。 たまたま寄ったスーパーでホワイトアスパラガス１パック５０円、を発見。 ２パック買って帰りました。 なぜかMrs.Jasonがなまでも食べられる細いグリーンアスパラガスを買ってきました。 オリーブオイルと、ちょっと塩をぱらぱら（今回はクレイジーソルト使用）して、 周りにミニトマトをあしらって、モッツァレタチーズを上からバサッ！ これをオーブンで焼いて出来上がり。 これをつまみながらドライマティーニを！ でも、子供たちがご飯のおかずにしてほとんど食べてしまった。 お味はとってもイタリアーノでした。
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でかした、Mrs.Jason! |
