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こんにちは、ようこそ、ハンガリーへ( ̄▽ ̄)ノ Jó napot kivánok ! Isten hozta Magyarországon! Sziaスィア(やぁ!)( ̄▼ ̄*)ノ うちにも、子豚が何頭かいて、大豚もいるんですよ(^・ω・^)わてのことか? ある村のハンガリー人の若者が、 クリスマス前に、準備することがあるらしい。 「豚一頭、しとめなければならない.....」 そして、このしとめた豚を、クリスマスで、家族と親戚みんなで、食べるそうな。 クリスマス、楽しみのようで、 クリスマス前には、やる事の多いハンガリー人である。 でも、豚の丸焼きにするのか、よくわからないけど、美味しそうな話だわ。 (食べることに目のない私) 豚というと、ハンガリーには、変わった豚の種類がある。 Mangalicaマンガリツァという、見た目も変わった豚がいるんです。 まだ、見たことがないけど、料理や、切断された肉などは、よく見かけるかな。 これ、美味しいんですよ。 オーシャンなどの大手スーパーにも、少し販売されていたりします。 あと、ほら、このような燻製も。。。 私は、焼いた方が好きかなぁ〜。 って、私を間違えて焼かないでね。いやはや、肉付きは、いいんですけどねぇ〜。笑 さあ、ハンガリーに、豚を一頭しとめるつもりで、ハンガリー美女をしとめてみない?( ̄m ̄〃)/ (ハンガリー政府観光局に貢献^^;?笑) Puszi(かしこ) Nagyon szepen koszonom.ヾ(´▽`〃)ノ
ナジョン セーペン クスヌム(どうもありがとうございました) |
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ウチの豚記事TBしま〜す
2006/12/21(木) 午前 0:56
いい色、してますね!Mangalica・・・覚えておこう。
2006/12/21(木) 午前 4:13 [ - ]
うちのところにマンガリッツアの写真あります、ごらんになりました?夏に行った時に見せられました(笑)美味しいです♪
2006/12/21(木) 午前 6:13
すごく大きいですね。中国でも広東省の名物宴会料理で豚丸焼きがありますが、皮を食べるんです。ざらめ砂糖につけて。
2006/12/21(木) 午前 7:18 [ - ]
しゃんぷぅさん( ̄▽ ̄)ノまあ、素敵な豚の丸焼きでしたよ。拝見して、コメントしちゃいましたぁ〜。ジュル♪
2006/12/21(木) 午後 8:26
アンジェロさん( ̄▽ ̄)ノこれは、美味しいので、覚えておくといいですよ。この肉の料理は、とても美味しいものが多い。
2006/12/21(木) 午後 8:27
alpen55さん( ̄▽ ̄)ノ見ましたよ。是非、私のところに、トラバして頂きたいですよ。
2006/12/21(木) 午後 8:29
そ〜にゃさん( ̄▽ ̄)ノ中国の北京ダックをまだ、少ししか食べたことがない私。実は、皮が苦手なんです。でも、中華の豚の丸焼きって、とっても、美味しそうな感じ。同じアジアだからか、口に合いやすい。
2006/12/21(木) 午後 8:35
ヒツジみたいにふっさふっさの豚さん、始めて知りました。美味しそうですがお値段が気になります。やっぱり高いのかなぁ?
2006/12/21(木) 午後 8:38
クリスマスの行事の一環として、豚一頭「わざわざ仕留めないといけない」って所がいいですね。命を戴いているという自覚が芽生えるかも。今はパックに入って自分で仕留めたりさばいたりする必要がないですからね。
2006/12/21(木) 午後 10:26 [ 可笑しき日本 ]
splendorkimikoさん( ̄▽ ̄)ノう〜ん、通常の豚肉よりも、少し高めのようでしたよ。それに、あまりスーパーでは、たくさんおかれていないんですよ。
2006/12/21(木) 午後 10:35
okasikipさん( ̄▽ ̄)ノ確かに、パックで買うのと違って、命を頂戴しているという実感ができると思います。
2006/12/21(木) 午後 10:36
先ほどからトラバ挑戦してますが、、、できません、、、(涙)
2006/12/22(金) 午前 6:37
クリスマスに豚ですか〜? ところ変われば品変わる!ですね(´∀`)
2006/12/22(金) 午後 10:09
alpen55さん( ̄▽ ̄)ノできませんかぁ〜。とほほっ、頑張って、なんどでもトライしてください。失敗して、何個もトラバしても、まったく気にしませんから、是非。
2006/12/23(土) 午前 7:20
らぶろ〜まさん( ̄▽ ̄)ノ豚の丸焼きって、ハンガリーだけでないようですよ。でも、ハンガリーも、鳥肉や七面鳥を焼いて食べるというのもあるそうです。特に、七面鳥、日本よりも、手にはいりやすいし、安いから。
2006/12/23(土) 午前 7:22
ヤッタ〜〜〜お陰様でトラバできました、教えていただきありがとうございました♪なにせアナログ時代の青春でしたので(笑)
2006/12/23(土) 午前 7:49
alpen55さん( ̄▽ ̄)ノきゃっ、良かったです♪私も、なかなかうまくいかなかったんですよ(恥ずかしい( ノ≧Д≦*)ノ)ちなみに、アナログの方が、デジタルよりも、好きですよ。うししっ
2006/12/23(土) 午前 7:57