Szia@ハンガリー(ハンガリー情報ブログ）

第７回 ハンガリーｄｅヘンガリーな料理教室 さくら塾編パート２

Sziaスィア(やぁ!)(￣▼￣*)ﾉ

4月21日(月)、

第７回　ハンガリーｄｅヘンガリーな料理教室　さくら塾編パート２

に、ご参加頂いた皆様、

ありがとうございました(*^ーﾟ)b

そして、お疲れ様でございました。

無礼にも、ちゃんとご挨拶もせず、面目ないです(lll-ω-)恥ずかしがり屋なんです。。。

って、そんなにデカイ胸....ではなくって、デカイ態度.....ではなくって、、

デカイ体で、恥ずかしがり屋って!?

信じません???

隠れるところがあったら、隠れたいけど、、、入れないんです。大きすぎて!!!

さて、本日を持ちまして、ひとまず、お休みﾉω･｀)zZZ、終わり!?

また、美味しい話がありましたら、ご連絡致しますね。

美味しいところに、ハンガリー娘あり!!　みたいな???

あ〜っ、

美味しかった、ナスクリームとモンゴル風包子♪、満腹です。

Viszláｔ　ヴィスラー（ではまた）

ｂｙ　ハンガリー娘

ハンガリーｄｅヘンガリーな料理教室 ４月２１日

Sziaスィア(やぁ!)(￣▼￣*)ﾉ

いよいよ、来週の月曜日には、

第７回　ハンガリーｄｅヘンガリーな料理教室　さくら塾編パート２

が開催されます。

前回の反省をふまえ、１０名までの定員とさせて頂いた今回ですが、、、

あまりに多数の方の希望と要望で、

また、前回同様に１５名ほどの参加者になりそうです（´_｀illi)面目ない。。。

ご迷惑をおかけ致すと思いますが、

楽しく

学んで

美味しく

みんなで参加する会としたいと思っていますので、ご協力のほど、お願い致します。

しかし、、、嬉しいぐらいの参加人数に、感激しております。

さて、

モンゴル人ガンチさんによる、

1.モンゴル流小龍包（しょうろんぽう）

2.ルーマニア料理のナスクリーム


開催日：２００８年４月２１日（月曜日）ＡＭ１０：００〜ＰＭ２：００

開催場所：さくら塾

持ち物：お箸とお皿（小鉢と平皿とパン皿）、ナスクリームを持ち帰る方は、容器。
　　　　お好みで、小龍包につけるポン酢など
　　　　ある方のみ→皮むき器、麺棒
　　　　エプロンなど

アシスタント：ともちゃん＆ハンガリー娘

ハンガリー娘企画も、これで、お休み！？、最後！？とさせて頂きます。

細々ながらも、３年間で、１００名以上もの参加者となりました。

ありがとうございます

元々の意図は、

・料理を学ぶなら、１名だけ美味しい思いをするのではなく、みんなで。
・異国で得た恩を、自分も返していきたい
・異国暮らしにおいて、いかに、情報交換が必要か知り、
　交換の場を、楽しく作りたかった
・いろいろな人と出会い、お互いに助け合えるようになったら。

など、病弱かつ、不安ばかり抱いていた私は、

ハンガリー生活を皆さんと共に、楽しいモノにしていきたかった、、、、、

いや、皆さんの笑顔に、パワーを頂いていたのかもしれません。

本当に、ありがとうございました

お弁当作りに力尽きていなかったら......

また、要望などを聞きながら、頑張りたいと思います！！って、頑張るんかい！？　笑

来週、お会いするのを楽しみにしています。

Viszláｔ　ヴィスラー（ではまた）

ｂｙ　ハンガリー娘

ハンガリーｄｅヘンガリーな料理教室 さくら編

Sziaスィア(やぁ!)(￣▼￣*)ﾉ

第６回ハンガリーｄｅヘンガリーな料理教室さくら編にご参加頂いた皆様、

ありがとうございました(*^ーﾟ)b

また、やもなく欠席された方、残念でしたが、次回の料理教室にでも♪

そして、この曜日が駄目だった方も、お次は、４月２１日（月）ですのでぇ〜。

４月２１日（月）の予告！？

モンゴル人ガンチさんによる、

1.モンゴル流小龍包（しょうろんぽう）

2.ルーマニア料理のナスクリーム

ガンチさんの作るナスクリームが、最高なんですよ。
また、小龍包も楽しみ♪

まだ予告の段階ですが、さくら学習塾より正式案内が。

でるでる予定ですので、お楽しみにぃ〜。

そして、その後、また、わたくしのブログにて、募集致しますので、よろしくお願いしま〜す。

ひとまず、予告段階ですが、、、

さくら学習塾の守○さんに、お早めのご応募、お待ちしておりま〜す。

ハンガリーでの暮らし豊かに　ハンガリー娘ＴＶ

（笑）

ハンガリー娘(￣▽￣)ノ

Puszi(かしこ)

Nagyon szepen koszonom．ヾ(´▽｀〃)ノ
ナジョン セーペン クスヌム(どうもありがとうございました)

椰子の実ボール

Sziaスィア(やぁ!)(￣▼￣*)ﾉ

第４回ハンガリーｄｅヘンガリー料理教室には、２６名＋お子様５人のご参加を頂きました。

ありがとうございます(*＾▽＾)／

毎回、数多くの方に、ご参加頂き、嬉しく感じております。

さて、第４回ハンガリーｄｅヘンガリー料理教室での、レシピをご紹介します。

椰子の実ボール

用意する材料　4人分

砕いたビスケット　ｄａｒáｌｔ　ｋｅｋｓｚ　半袋ぐらい
又は、


ココア粉（砂糖入り）　ｋａｋａóｐｏｒ　　１／３袋ぐらい


卸した椰子の実　　ｋóｋｕｓｚｒｅｓｚｅｌéｋ　適量
又は、


ラム酒　　　　　　ｓÜｔőｒｕｍ　少々


牛乳　　　　　　　ｔｅｊ　コップ１杯ぐらいかな

お好みでジャム　スプーン１杯ぐらい

チョコチップ　　　１袋

ボール（投げるボールではない）の中に、材料を投下していきます。笑

１．砕いたビスケット＋ココア粉をまず、混ぜ合わせ、いい色合いになるようにします。

　　この時、ビスケット色が強くでていたら、もう少し、ココア粉を入れてね。

２．さらに、卸した椰子の実を、スプーン２杯ほど入れ、

　　ラム酒をお猪口１杯弱分ぐらい入れます。

３．牛乳を少しずつ入れながら、材料をこねていきます。

　　注意：牛乳を入れ過ぎて、最後に団子にならないといけないので、少しずつ入れて
　　　　　様子を見てください。

４．お好みで、ジャム（いちご、オレンジ、ナッツ）をスプーン１杯ほどいれます。

　　隠し味のような感じで、ほとんど、ジャムをいれて感じがしないです。

５．こねこねしたら、団子を作ります。（↓うんちじゃないよ）

６．団子に、卸した椰子の実や、チョコチップをつけます。

７．冷蔵庫で、冷やします。

　　短時間なら、冷凍庫で冷やすと、最高にうまい！！

　　２０分以内なら、凍らずに、美味しいヒンヤリ椰子の実ボールができますよん。

これは、美味い！！

お店で買うよりも、これは、手作りの方が、格別。

ちなみに、私は、お店の椰子のみボールが苦手です。

是非、作ってみてね。

さあさあ、ハンガリーに、喜んで赴任、立候補っ(ノ￣∇￣)ノ

Puszi(かしこ)

Nagyon szepen koszonom．ヾ(´▽｀〃)ノ
ナジョン セーペン クスヌム(どうもありがとうございました)

ハンガリーｄｅヘンガリーな料理教室 さくら編

Sziaスィア(やぁ!)(￣▼￣*)ﾉ

ブダペスト在住の奥様・お子様のみなさま、

さくら学習塾が、２月から開校されていること、ご存知ですか？

月刊ハンガリージャーナルでおなじみの、茂○さんが、塾長。

ちなみに、さくら文化センター便りや、さくら学習塾のＨＰの作成、いろいろなイベントを企画し、

皆様のご相談にのっているのが、守○さん。

守○さんは、ボランティアでされているんですよ、みなさん、ご存知ですか？

ちなみに、私は、彼女のことを、

「さくらさん」

とは、呼びませんが、

「裏塾長」

と呼んでいます。笑

さて、前置きは、ヨシとして、本題に。

ハンガリーｄｅヘンガリーな料理教室　さくら編

今回のメニュー

１．csirkemill diós panirban　胡桃の鶏胸肉のフライ
２．kurunpuli püré　マッシュポテト
３．pogácsa　ポガーチャ

になります。

料理の先生は、もちろん、ハンガリー人♪
おなじみの、Ａｎによるワイワイ料理教室。それも、Ａｎによる料理教室は、これでラスト。

1.日　時　　２００８年３月４日（火曜日）ＡＭ９：３０〜ＰＭ２：００

　　　　　　今回、ポガーチャが時間がかかるため、早目です。
　　　　　　遅刻してもＯＫなので、気軽にご参加くださいね。
　
2.場　所　　さくら学習塾　キッチン＆隣の広い部屋
　　　　　　Budapest, Viranyos ut 44, HUNGARY

　　　　　　今回、さくら学習塾にて、開きますので、お間違えなく。

3.会　費　　一人２６００Ft (材料費+受講費+さくら学習塾費)

　　　　　　さくら学習塾にお支払いくださいませ。

4.持ち物　　皮剥き器(あれば＾＾)、エプロン、スリッパ、お皿＆ナイフとフォーク（自分用）

5.注意事項　・ハンガリー在住の方に限る(￣▽￣)/
            ・中止になることがあります、ご了承ください。
　　　　　　・キャンセルの場合は、さくら学習塾の方にご連絡くださいませ。

6.その他　　お子様連れでも、気軽にＯＫ♪　　　　　　　

連絡方法：さくら学習塾　[phone]、[e-mail]

皆様の、ご参加、首が太くて短いですが、首を長くして、お待ちしております。

ハンガリー娘(￣▽￣)ノ

Puszi(かしこ)

Nagyon szepen koszonom．ヾ(´▽｀〃)ノ
ナジョン セーペン クスヌム(どうもありがとうございました)