祥子の「け」

10月22日未明に鍋底のカレーうどん

Sun, 22 Oct 2017 05:32:49 +0900

彼に差し入れたカレーのお鍋と最後のカレーが帰ってきたから、お急ぎの乾麺でカレーうどん。塩分はほとんど増やさないまぜまぜうどんで、お豆はおうどんの最後に一緒に茹でて合わせた。

タラあらを柑橘果汁で

Sat, 21 Oct 2017 08:00:00 +0900

昆布出汁でタラあらを煮ただけ
それをスダチ酢で

ちゃんとポン酢にしたてなかったから味はぼんやりだけど、タラあらが良かったから丸にしとく。

自分の分だけだからちょこっと塩のあと振りだけで構わない。

時間違い夜の8時

お粥と目玉焼き

Tue, 11 Jul 2017 01:38:00 +0900

危ないご飯をぎりぎりでセーフに持ち込んで、洗いご飯で火を入れておなかに処分。

目玉焼きとレタス。黒豆。

お味噌汁の用意はしてあったと言うか残ってたけど、やっつけるお粥がたっぷりだったので、お味噌汁のみは冷蔵。

夕刻のサイゼリアでは、サラダ、パスタ、ピザ、チョリソー、ミネソトローネ、青豆をシェアで。

ピーマンと玉葱のオムレツ

Fri, 07 Jul 2017 19:30:00 +0900

７月７日金曜日

七夕🎋だけど何も変わらぬおさんどん

ピーマンと玉葱のオムレツは卵２個でこしらえていいひとと半分こ。写真のわりに実際は中身はふわっととろっとにできてて嬉しかった。
昨日こさえた冬瓜とひじきともちょっと前の黒豆
カリポリを残して茹でたオクラ
法蓮草炒め
まぐろ配合の太めの魚肉ソーセージはちっぽけな一切れを猫にとられました。美味しかったということね。

冬瓜

Thu, 06 Jul 2017 19:30:00 +0900

７月６日木曜日

冬瓜煮て冷やしました。
またまたひじき煮ました。
ボロニアステーキとサラダ🥗
おひさしぶりの茹で玉子
素敵なサラダはようせんかったので色目だけピーマン
ちょこっとだけなら生ピーマンの匂いと苦味も好きです。

オクラのおしたし

Tue, 04 Jul 2017 20:27:34 +0900

７月３日火曜日

この夏初めてオクラを食べました。
かあちゃんが、花と実りを楽しみに植えては、若い実が美味しいのだと可愛いのを採ってました。
もったいながりのとおちゃんはついつい大きくしては、どんなに刻んでもお汁のみにもならないぐらい硬くしています。
私の食べるのはスーパーで買ったもの。夏場の国産のものだけど、かあちゃんのオクラの美しさ美味しさには届きません。
他には、先日の広告の品、子持ちシシャモと、さらにその前のお値打ちの笹身を冷凍しといたのを天ぷら粉を叩いて焼いたもの。あとはまだあったひじきと、キャベツとレタスの浅漬け。
一夜漬け容器が出てきたので、この夏は毎日サラダがわりに食べるつもりです。
本日の卵は、ちょっと多めの油で笹身を焼いたあとで、目玉焼き。
パリパリの縁と半熟に出来上がった黄身がいい感じ。

お味噌汁は、蒟蒻と人参と玉葱。

玉葱とピーマンの玉子とじ

Thu, 29 Jun 2017 12:56:40 +0900

６月29日木曜日
本日はお粥に便利なインドネシア流、スプーンとフォーク。

まだ変わらない常備菜、ひじきとキャベツ。
玉葱とピーマンのどっさり入ったクシャオムレツ。
まだあった鶏腿肉も変わりませずのパリグリル。
スープはとろろ昆布の偽お吸い物。

笹身とピーマン

Wed, 28 Jun 2017 22:35:40 +0900

6月28日

お買い得の笹身は99円／100g
湯引きだな

他にはピーマン、エリンギ、牛乳、ヨーグルト値落ちのを2つ。
それから本日はたまごの日。
即席味噌汁が2割引だったので、いい人のお味噌汁に使うのに若布入り12食のを買っといた。

レタスも広告の品だったけど買ってない。
サラダはあんまり食べないしと買わなかったけど、お味噌汁に入れたくなったなあ。
まだ間に合う、ちょっと出てこようかなあ。

柔軟剤と洗剤を買って総額2000円弱。

人参グラッセ🥕が見つかりません

Wed, 28 Jun 2017 22:21:39 +0900

お弁当に人参グラッセ🥕が入れられず、昨夜はお粥を炊きましたからご飯のお鍋が空かず、やる気も落ちてお弁当は有るおかずを詰め合わせただけになっちゃった。

ひじきを煮たのとキャベツの浅漬け鶏腿肉を焼いたのの残りを持ってっただけ。

本日の夕御飯はお久しぶりの冷奴。青葱と生姜を乗っけて、お急ぎの青じそドレッシングをかけた。

卵は変わりませずの海苔とニラ入り。でも海苔が古海苔ながら少々若いのに更新してずっと味良くなった。

昨日煮たひじきとまだ浅漬けのキャベツ

お味噌汁は、ひじきを空けた鍋底と大根の千六本、鶏腿肉を幾切か。

特に新しいものもなしの「け」である。

姫ひじき煮ました

Tue, 27 Jun 2017 21:00:00 +0900

６月27日火曜日

賞味期限切れたての姫ひじきを見つけたので、さあ使うしかない。
京揚げの残りと蒟蒻、かあちゃんの遺してくれた古くなってる干し椎茸、出汁はかあちゃんのハイミーをちょっぴり。
かあちゃんが味見をしてくれたみたい。久しぶりのひじきは美味しく煮えました。

鶏腿肉は塩胡椒しといて焼きました。フライパンの美味しいとこが焦げないように九条葱を入れて余熱でしんなりさせました。
食べるときに酢橘果汁をかけました。

キャベツの浅漬けが続いてるし今日はソフト昆布を入れました。

おつゆもかあちゃんの松茸風味のお吸い物

そしてお粥を炊きました。