極上 希少いちご！【極み】

数十年かけて、農業をしています。

先代の父が最も重視していたのは”美味しい”ものを作りたい！でした。

長年かけて土づくりにこだわり続けて今の石原農場8番があります。

25年ほど前に観光いちご園へとシフトするときにも、美味しいものを作っていれば必ずわかっていただけるんだと、有機肥料にこだわり、父独自の植物性オリジナル有機肥料を作る事が出来ました。

有機肥料は稲わらをベースに落ち葉や牧草等に有効有料微生物や乳酸菌、納豆菌、光合成細菌に糖蜜等を加えることにより、植物性肥料の分解促進にもつながるほかに、施用した土壌中に優良微生物を豊富にすることで、悪玉菌の生成を抑止防除する効果もあります。

その方法は、現在も、継承させていただき完熟たい肥の中からイチゴやナス、水稲の圃場へ毎年継ぎ足していっています。

今シーズンのいちご栽培においては、さらにスローペースで生育させる栽培環境にも試みました。

簡単に言うとハウス栽培なんですが、いちご生育環境の最低気温と湿度、土壌水分コントロールしていちごの生育スピードを極限まで落としています。

これは単に生産量が激減するので専用ハウスでのみ試みています。

結果、

このイチゴは現在、直売や発送のみとさせていただいております。

有機肥料で低温栽培管理、

何よりも糖度を上げるために水分量を極限まで上げないので、イチゴの苗が大きくならないのが、最大の問題です。苗が大きくならないと、生産量が増えません。

いちご狩りでより多くのお客様にこのイチゴも食べていただきたく、現在試験栽培しています。

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山梨県知事認定エコファーマー（環境保全型農業）



〜太陽と大地の恵み〜
【8番 石原農場 】
http://ishihara-nojyo.com
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 ○2019年〓いちご狩り〓　直売＆全国発送○
ＪＡ甲府市小曲観光苺組合　組合員番号　８番

山梨県甲府市小曲町1337

携帯番号　090-4931-5596