正式名称は【バニラビーンズ入り なめらかブランマンジェ マンゴー＆ピーチソース】 らしいのですが、長すぎますので縮めました･･(^^ゞ 画像提供は、mixiで知り合ったＭさんです♪ どうも有り難うございました。m(_ _)m （私は今日、携帯＆デジカメを忘れたのです･･大爆） |
料理教室：ケーキ
[ リスト ]
こんにちは、ゲストさん
こんにちは、ゲストさん
[ リスト ]
正式名称は【バニラビーンズ入り なめらかブランマンジェ マンゴー＆ピーチソース】 らしいのですが、長すぎますので縮めました･･(^^ゞ 画像提供は、mixiで知り合ったＭさんです♪ どうも有り難うございました。m(_ _)m （私は今日、携帯＆デジカメを忘れたのです･･大爆） |
201912月| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
mixiですか。私は完全に放置中ですね…(汗)
2008/8/30(土) 午前 10:27
さっぱりしていて美味しそう！
PUKU PUKUさんは料理が得意みたいですね♪
2008/8/30(土) 午前 11:24
これは自家製なんですか？
美味しそうにできましたね。
ポチ☆。。。
2008/8/30(土) 午後 0:14
濱っ子さんも、mixiに、いらしたのですね！？(^^ゞ
え〜？何処のコミュに居ますか？(笑)
でも、私も最近はmixiの友達、放置が多いです。(>_<)
2008/8/30(土) 午後 1:18
wave65tyさん、これは牛乳などをゼラチンで固めてありますし、
マンゴーソースなどが、夏向きのデザートかもしれません♪(~o~)
私は、デザートやケーキを焼くのは大好きなのですが、
お料理が苦手ですので、教室に通っています。(大汗)
2008/8/30(土) 午後 1:25
mokoさん、これは料理教室のイベント・レッスンで
作って来ました。(^^ゞ
ですので、レシピが貰えないのですよ･･(>_<)
ポチ☆ありがとうございます。m(_ _)m
2008/8/30(土) 午後 1:27
ムムム・・・ブランマンジェと言えばアーモンド風味が一般的だけど・・・マンゴーですかぁ！！！
2008/8/30(土) 午後 3:53
シェフ先生、ブランマンジェは、フランスの杏仁豆腐でしょうか！？(爆)
本物を知らずに作っていました。(‥;)
最初に思い切り、バニラビーンズ＆サヤを入れて煮た(温めた)ので、
バニラ風味に仕上がりました。(^^;)
2008/9/1(月) 午前 0:39
とっても柔らかくて滑らかそうですね！
こんな感じならチビも食べられそうです！
きよママも頑張って作ろうかな・・と気合だけ・・。（笑）
食べる事だけは真面目なのに・・。
2008/9/1(月) 午後 8:07 [ - ]
きよママさん、コメントありがとうございます♪(^^)
実は、『なめらか』というタイトルの割には、夏仕様と言う事で、
ゼラチンを多めに入れてありますので、食感は『噛み応えアリ』
なのでした･･(+_+)
多分、ゼラチン少なめで作りましたら柔らかくなるのかもしれませんが、
無料イベントレッスンでしたので、レシピを持っていないのです。(涙)
メイン部分は、牛乳＆生クリームに、お砂糖とバニラビーンズで
味＆風味づけをしてあるだけですから、他から応用出来るかもしれません。
とても簡単ですので、作るのは面倒では無いと思いますよ♪(~o~)/
2008/9/2(火) 午後 1:40