※ハンブルグ・ステーキ（牛挽肉、豚バラ薄切り肉、玉葱、卵、食パン、牛乳、）（さやインゲン、しめじ、生マッシュルーム）（赤ワイン、デミグラスソース缶、砂糖、塩、黒コショウ）（生クリーム） ※ライス（パセリ） ※ベイクド・ポテト＆グリル野菜（ジャガイモ、バター、パプリカ、ブロッコリー） ※ミネストローネ(コンソメ味)（豚バラ薄切り肉、ニンニク、人参、玉葱、セロリ、プチトマト、パセリ） ※ホワイト・ロシェ（ホワイトチョコレート、胡桃、マシュマロ、ビスケット） |
料理教室：料理
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こんにちは、ゲストさん
結構頻繁に行かれているようですね。
私も行きたくなってきました(笑)
ホイル系のハンバーグ、結構好きなんです。
つばめグリルや、cocosでは必ず注文します〜。
ポチ★
2009/3/2(月) 午後 5:50
最近、牛筋煮込みカレーにはまってる私です。
でも、TVに出てから、並んでるの嫌だから、行かなくなったら。
2週間で回復して、今では時間ずらすと何とか入れます。
ここ１週間で2回行った＾＾；；
で、なんでそんな話かと言うと、ハンバーグ煮込みカレーが新しいメニューにあったんですよ＾＾
そのカレー屋。
2009/3/2(月) 午後 6:01
美味しそうですね。
夕食が終わったばかりですが、また食べたくなってきました(笑)
2009/3/2(月) 午後 8:49
つばめグリルのインスパイアですか？
おいしそう♪
2009/3/2(月) 午後 9:43 [ クロケソ☆（’◇’）♪ ]
美味しそう＾＾きよママご飯大盛りにして頂けるとうれしゅうございます。
お腹空いて来ているので・・何か食べてきます。
2009/3/2(月) 午後 10:20 [ - ]
kazueさん、いつもは和食料理をメインに、レッスンを
取っているのですが、今回は洋食も受けました。(^^ゞ
今月は、洋食が無くて、和食と中華ですので、唐辛子が
苦手な私は、取り敢えず、和食の予約を入れました。
この書庫には、和食が多くて済みません。
いつもポチを、有り難うございます。m(_ _)m
2009/3/3(火) 午前 5:46
ラムネさん、牛挽肉と書くところを、牛肉と書いてしまい、
失礼いたしました。
本当は、牛挽肉と豚バラ薄切り肉です。m(_ _)m
豚バラは、包丁でみじん切りにして、自分で挽肉？を、作ります。
木ベラで混ぜて、わざと、手で捏ねないタイプのハンバーグです。
ミネストローネは、何故かコンソメ味でしたが、講師の先生は、
家では普通に、トマト味で作るそうです。(^^ゞ
ポチ☆有り難うございます。m(_ _)m
2009/3/3(火) 午前 5:54
シェフ様、とてもシェフ様のハンバーグには、足元にも及びませんかと。(大汗)
デミグラスソースも、市販品ですし･･(;^_^A
いつか、シェフ様のハンバーグを食べに伺いたいです！！(>_<)
2009/3/3(火) 午前 6:04
mayuさん、私も、同じ事を思いました♪(^^ゞ
試食をしている時に、帰りがけの先生が、「つばめグリルと、
料理教室に少し関係がある。」と、ポロっと、こぼしました。
すかさず私は、「割引とか無いのでしょうか？」と、思い切り
食いついてしまいました(笑)･･が、何も無いそうです。(^^;)
ハンバーグは、フライパンで少し焼いてから、ポテトはレンジで
１０分チンしてから、オーブンで一緒に焼くだけですから、意外に、
見た目よりはラクでした。(^^ゞ
お味もＧＯＯＤで、いつもより食が進みました♪(^^)
流石に、完食は無理でしたけれど･･(;^_^A
ポチ☆有り難うございます。m(_ _)m
2009/3/3(火) 午前 6:16
mgmgさん、はい、美味しかったです〜♪(~o~)
はい、そして和食よりも、洋食が好きです。(^^ゞ
ハンバーグは、大好きですので、作るのも試食も
楽しかったです♪♪
2009/3/3(火) 午前 6:20
アメジストさん、ここの料理教室は、コース別に料金を先払いして、
後は、期限内に、いつでも通えますので、まったく通わない月も
あれば、一ヶ月の内に、二回行ったり･･も、有ります。(^^ゞ
２月は二回、行ってしまいました。(１月は行きませんでした･･汗)
基本的に男子禁制(笑)の、料理教室なのですが、都心の一部の
スタジオでは、男性ＯＫのクラスも開講しています♪(^^)
ホイル焼きのハンバーグ、私は実は、初めて食べました。
今度、外食でも食べてみたいです。(^^ゞ
でも、Cocosは、家の近所には無いのですよ〜(>_<)
つばめグリルは、新宿ですし･･ね。(汗)
ポチ★有り難うございます。m(_ _)m
2009/3/3(火) 午前 6:32
フチコマさん、そのカレー美味しそうですねっ！？(@_@)
何処のお店か、こっそり教えて下さいませ♪(^^ゞ
ハンバーグ煮込みカレー･･は、珍しいメニューですね？
是非、そちらのレポートも、お願いいたします！！m(_ _)m
2009/3/3(火) 午前 6:36
wave65tyさん、「美味しそう」と、仰って頂き、
光栄でございます！！(^^)
2009/3/3(火) 午前 6:50
クロケソさん、【つばめグリル】は、有名なのですねぇ？(^^ゞ
皆さまから、こんなにも反響が有り、ビックリです！！
もし、『お料理オフ会』とか有ったら、面白いですね♪
皆でお料理を作って食べる会･･クロケソさんは、パスタの専門講師♪(笑)
問題は、貸し料理スタジオが無い！と、言うところですが･･。(^^;)
2009/3/3(火) 午前 6:57
きよママさん、「美味しそう」と、誰かに言ってもらえますと、
作ろうかな〜♪と、思いますね･･(^^ゞ
私の父などは、何をしても、何をしなくても文句を言う、鬼姑みたいな
人物ですから、私は、家では何もしなくなりました･･(爆)
基本的に褒められたことが無いので、褒めて頂くと有頂天です♪(~o~)
きよママさん、お夜食ですか！？(笑)
2009/3/3(火) 午前 7:05
あら？手でこねないで木べらで混ぜるの？
それで崩れないのね
おもしろい事ききました☆
2009/3/3(火) 午後 9:54
俺は和風卸ハンバーグのほうが好きですが、がっつりいくのもいいですよね〜。
ってか、大根おろし乗ってるほうがカロリー高いし（爆）
ポチ★
2009/3/3(火) 午後 11:28
ラムネさん、はい、手でこねて粘りを出してはイケナイそうです。(笑)
成形する時には、手にサラダ油を塗って、空気抜きしつつ、
楕円形にしますが、一度、フライパンで軽く焼きますから
ハンバーグの形は、バラバラでは有りません。(^^ゞ
2009/3/4(水) 午後 11:35
００７さん、和風おろしハンバーグ、最近、ファミレス(ロイホ)で
法事の後に、食べてきました！！(笑)
ポチ★有り難うございます。m(_ _)m
2009/3/4(水) 午後 11:37
すっげぇ〜〜〜！洋食屋さんだぁ！！！
最近こういうの、作ってないし、食べてもいないなぁ。。(-_-；)ﾑﾑﾑ。。
ん？手でこねちゃイケないんだ！？わざわざ手でこねてたょ（ｐ・Д・；）ｱｾｱｾ
2009/3/5(木) 午後 7:49