※鯛ちらし（寿司飯、鯛そぼろ、海老の甘酢漬け、酢バス、錦糸卵、椎茸の煮物） ※はまぐりの潮汁（はまぐり、大根、木の芽） ※豆腐しんじょの海苔あん（木綿豆腐、人参、芽ひじき、絹さや、焼き海苔） ※いちご大福（白玉粉、砂糖、いちご、黒こしあん、片栗粉） |
料理教室：料理
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こんにちは、ゲストさん
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※鯛ちらし（寿司飯、鯛そぼろ、海老の甘酢漬け、酢バス、錦糸卵、椎茸の煮物） ※はまぐりの潮汁（はまぐり、大根、木の芽） ※豆腐しんじょの海苔あん（木綿豆腐、人参、芽ひじき、絹さや、焼き海苔） ※いちご大福（白玉粉、砂糖、いちご、黒こしあん、片栗粉） |
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pukupukuさん
これは、料理学校で作られたのですか？
和食の定番、まんまですが本当においしそう
はまぐりなんて、何年食べてないんだろう羨ましい！！
羨ましい＊ポチ＊です
2009/3/24(火) 午前 2:13
そろそろ料理教室でも通おうかなぁ…。
こんなメニューが作れたらいいだろうなぁっていつも思います。
ポチ★
2009/3/24(火) 午前 6:14
うほっ、俺が嫌いなものばかり＾＾；
魚介類はダメなんです。。。すいません（笑）
ポチ★
2009/3/24(火) 午前 8:54
鯛にえび、豪華なチラシ寿司ですねぇ！美味しそうですね！
いちご大福までついて・・・ポチします。
2009/3/24(火) 午後 4:19
ラムネさん、たまに、ちらし寿司や、寿司飯を食べると
美味しいですよね♪(^^)
これは、私が通っている料理教室での実習写真です。(^^;)
しんじょ が、お豆腐と言う時点で、何か違うのですが･･と、
講師の先生が説明していました。(笑)
いちご大福 の苺は、無しですか？(^^ゞ
私は、最近、粒餡が苦手になりました。
ポチ☆有り難うございます。m(_ _)m
2009/3/24(火) 午後 10:59
シェフ様、毎日では飽きると思いますが、お寿司系は、
美味しいですね♪(^^ゞ
ハマグリのお吸い物は、本当に美味しかったです♪♪
透明の飲み物は、日本酒では無くて、普通のお水です。(笑)
一応、浄水器を通したお水ですが･･(^^;)
2009/3/24(火) 午後 11:03
kazueさん、はい、これは料理教室で作った物です。(^^ゞ
ピンク色の鯛のそぼろ に、合成着色料を使ったのが、
少し残念でしたが、見た目的には綺麗に仕上がりました。(汗)
ハワイには、ハマグリが無いのでしょうか？(@_@)
いつも＊ポチ＊有り難うございます。m(_ _)m
2009/3/24(火) 午後 11:21
アメジストさん、お料理に目覚められましたか〜！？(笑)
私はまだ半分、眠っております〜(大爆)
和食は、結構、手が掛かるので、大変です･･(;^_^A
ポチ★有り難うございます。m(_ _)m
2009/3/24(火) 午後 11:31
００７さん、実は私も、タコ、イカ、貝、などの
噛み切り辛い食材が、苦手です。(>_<)
たこ焼きは、たこだけ残して食べます･･(大汗)
魚系は、好きなのですが･･(^^ゞ
ポチ★有り難うございます。お嫌いなのに、済みません。m(_ _)m
2009/3/24(火) 午後 11:36
mgmgさん、今回の食材は、結構、豪華でした。(^^ゞ
量的には、そんなに多くは無いのですが･･(汗)
ポチまで頂き、どうも有り難うございます。m(_ _)m
2009/3/24(火) 午後 11:40
口の中が、浜吸になった。。。ｺﾞｸｯ。
2009/3/25(水) 午後 5:12
ちらし寿司は最近食べていないので、一段と美味しそうです！
ハマグリのお吸い物もいいですね♪
2009/3/25(水) 午後 8:45
あがささん、ハマグリのお吸い物は、かなりイケて
いました〜♪(^^ゞ
お代わり出来ないのが、つまらないところです。(笑)
2009/3/26(木) 午前 2:43
wave65tyさん、ちらし寿司は、久々に食べると
美味しいですね♪(^^)
ハマグリのお吸い物も、出汁が出て美味しかったです♪♪
桃の節句の三月と言うことで、このような献立と
なりましたようです。
2009/3/26(木) 午前 2:45
ああ〜〜和食が食べたい。
今日は、リンガーハットの長崎ちゃんぽんでした。
なんたって、駐車場がないとコインパーキングになるので。
定食代＋３００円、千円とかしょっちゅう越えてます。
2009/3/26(木) 午後 5:09
フチコマさん、私は、長崎ちゃんぽん を、一度も
食べたことが有りません。(^^ゞ
この歳になって、食べた事が無いモノが沢山あります。(^^;)
駐車場代って、バカになりませんよね！？(>_<)
お弁当で、路駐で食べると、貯金が貯まりますとか〜？(笑)
2009/3/27(金) 午前 1:31
ちらしに、エビと錦糸は必須
最近、ちらし作ってないなぁ。。
ダ〜リンが来るとき、作ってみよぉ〜かなぁ〜(夢)
2009/3/29(日) 午後 6:46
プリさんは、お料理上手なのですね♪(^^)
ちらし寿司は、下ごしらえが、大変ですよね･･(+_+)
ダーリン様に作って差し上げます？うっ、お優しいですね〜♪(o^^o)
2009/3/30(月) 午前 7:08
ちらし寿司〜鯛そぼろとは･･･豪勢ですね(*^^*)
蛤のお吸い物や〜豆腐しんじょ･･･すごく本格的！
これを出してもらったら〜かなりテンションＵＰです！
いちご大福も作ったのですか＠＠すごいです〜★ぽち☆
2011/5/27(金) 午前 8:52
みっちゃんさん、この月の和食コースは、【ひな祭り】と言うことで
いつもより豪華メニューでした♪(^^ゞ
絶対量が少ないので、普通に食べるのには足りない感じでしたが‥。(汗)
ハレの日の食事としては、結構、良い感じですよね？(笑)
いちご大福は、お餅（求肥？）は、レンジでチンして、かなり手抜き
でした記憶が‥(^◇^;)
★ぽち☆有り難うございます。m(_ _)m
2011/5/29(日) 午後 11:47