＜簡単パンプキンクッキー＞ かぼちゃ３０ｇ（レンジでチンして、よく潰す） 薄力粉１３０ｇ ケーキ用マーガリン７０ｇ 砂糖７０ｇ 卵１個 シナモン、パンプキンシード（あれば）適量 １）マーガリンを室温に戻しボールで練ります ２）砂糖を２〜３回に分けて加えよくすりまぜ ３）卵１/２個をといたものとカボチャ、シナモンを加え良くまぜ ４）粉をふるいながら加えてタネ完成→ラップしてから 冷蔵庫で３０分くらい休ませます ５）取り出してからのばして型抜き（打ち粉適量） 溶き卵の残りに水小さじ１を加えたものを塗って ６）あればパンプキンシード（うちはなかったのでかわりに レーズン）をひとつぶ載せて、１６０度で１５分 数年前のハロウィンに、友人から教えて頂き、作ってみました。
自分が試食をする前に、全部、人に食べられてしまいました。(^^  |
素人のレシピ（お菓子）
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おぉ〜レシピ付きじゃないですか☆(^^)vｲｶｽ!
なるほど。。。それは美味しかったという事ですから良かったのでは？（笑）
2008/5/4(日) 午前 6:29 [ May ]
Mayさん、私は自分では食べていないので、何とも言えないのですが、
「カボチャの味がしない」との酷評を、頂戴いたしました。(T_T)
いつも、こんなんですよ‥（爆）
2008/5/4(日) 午後 0:13
ありゃりゃ、あまりにも美味しすぎて全部食べられちゃったのですねぇ（笑）パンプキンクッキーって体にもよさそうですねぇ（＊＾−＾＊）
2008/5/4(日) 午後 4:30
くみぃさん、私自身が試食をしていないので、何とも言えない
立場なのですが、またチャレンジしてみたいと思います♪(^^)
2008/5/5(月) 午前 0:09