*かたつむり

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さて…なんとか出来ました。

「　カタツムリ　」

お気づきの方も多いと思いますが、いままでのはカフェの店頭に実際出て働いていたときに、
ある程度撮り貯めていたラテアートでした♪

今はカフェで働いていないので、基本家で作ります。

業務用には実質性能では勝てませんが、そこは練習と技術でカバーできるってことを

これからはお見せしたいと思います☆

店舗と違い家の中は照明がないので写真が若干暗めですがご了承ください（笑）

本日のラテは…
1万のマシン（デバイスタイル）、ミルクピッチャー（やっと購入♪）、コーヒー豆（京都小川珈琲）、メグミルク
で出来ています。

　①　最初に体部分を注ぎ

　②　一度ピッチャーを上げ、すぐまたフォームを出し殻を作ります。（※ねこのラテアートでも使っている注ぎ方）

　③で、さらにもう一度②の注ぎでハートを殻の上に作ります。

　④　最後に少しフォームを顔の出来る辺りにゆっくり垂らす。

　あとは輪郭を整えるようにして、顔を描いて終わりです♪

というわけで…

今後も皆様宜しくお願いします☆

ラテアート & デザインカプチーノ