南部料理のカフェテリアで送別会

今日は、このブログに大登場の近所の黒人のおばさんが、私たちの送別会のホームパーティーをしてくれることになっていました。

しかし、彼女自身は全く料理が出来ず、高齢のお母さんもお忙しいと言うことで、結局、おばさんと夫と三人で、車で少し行ったところにある、南部料理のカフェテリアに行ってきました。

おばさんのお奨め南部料理は、フライドチキン、コラード・グリーン、サーモンパテ、ヤムスフレ、コーンブレッドなどでした。

夫と二人で、分け合って、お奨めの南部料理を取りました。

↑右側の皿にある茶色いハンバーグ状の物がサーモンパテで、左側の緑色のが、コラード・グリーンではないのですが、似たような野菜です。

↑手前にあるのがフライトチキンで、右側にあるのがヤムスフレとか言う物です。
フライドチキンはほぼ日本と同じような感じですが、ヤムスフレはサツマイモのような芋をめちゃくちゃ甘く煮込んだ物のようでした。

おばさんも同じように何品かとったのですが、三人で２２ドルくらいでした。
日本の学食のカフェテリア方式を高齢者向けにしたような感じでしょうか。
いろいろ選べてお安いので、店内はアメリカ人（しかも結構年配の人）で大混雑でした。

しかも、日本人が珍しいらしく、知らない白人女性にいろいろと話しかけられたりしました（笑）。

さて、肝心のお味ですが、サーモンパテはサケのハンバーグみたいな味で、グリーンは野菜の煮物みたいな味でした。
フライトチキンは日本とあまり変わらない味ですが、ヤムスフレはかなり甘かったです。

おばさんは、
「南部料理は最高でしょう？」
と言ってましたが、まあ、日本人の私には日本食の方がおいしいことは否定しきれない感じでした（笑）。

でも、南部の文化を教えてくれようとするおばさんの気持ちがとても嬉しかったです。

帰りがけ、おばさんがプレゼントをくれました。

すごい包装ですよね。風船に

bye-bye

ってシールが貼ってあります。

中身は、アメリカのパーティーグッズとか、コーヒーの本とか細かい物がたくさんでした。

私たちも、おばさんのお母さんには日本から持参したセンス、おばさんにはきれいなお箸をプレゼントしました。

短期間の滞在で、これだけ仲良くなれるアメリカ人の友人が出来るとは思っていなかったので、本当に幸せな滞在でした。
おばさんの他にも、いろいろな国の留学生と知り合えたり、今まで日本で当たり前だと思っていたことが全然違ってカルチャーショックを受けたり、本当に貴重な経験をさせて頂くことが出来ました。

そして、このブログを読んでくださったすべての皆さん、

本当にありがとうございました

もうすぐ帰国します。
帰国したらばたばたですが、たまにでも更新できたらと思っています。

それでは、またお会いする日まで。

☆hydrangea☆より