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昨年末餅つき機を買いました。（お餅つきにおつきあいするのが大変なのでこじんまりとしたい。）
もち米の精米は初めてです。１．４ｋｇのぬかが出ました。
ぬかってすぐ劣化するらしいのでそのまま畑におじいちゃんはまいてましたが、ぼかしを作ってみました。
分量は結構いい加減です。
おもちは昨年末に作りましたが、お餅になるまでは本当に楽です。ちょっと早起きしてスイッチを入れると一時間後には確実にお餅になっています。でも、綺麗にのし餅になりませんでした。一升用の機械でしたが、次回は7合くらいにして薄くしたいなぁ。
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お久しぶりです。
本年も、よろしくお願いいたします。
2019/1/2(水) 午後 10:06
> hittoさん
ご無沙汰しています。
ずっと離れていたのですが、備忘録代わりに書き込んでみたいなぁと思っています。
どうぞよろしく御願いいたします。
2019/1/5(土) 午後 11:19