気の向くままに

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仕事関係のUP
仕事内容はひ・み・つ・・・きも
ちょっと酔い気味です<(_ _)>
 
イメージ 1
左から精白米、七分、五分、玄米、もみ殻付き
色の白さが違いますね。
地元のJAさんに無理やりお願いしまして搗いていただいて少量づついただきました。
無理な注文聞いてくださりありがとうございます<(_ _)>
 
 
イメージ 2
左からジャポニカ米(短粒種)普段食べているお米です。真ん中ジャバニカ米(中粒種)、右インディカ米(長粒種)
中粒種がそこいらには売ってなく、ネットにて購入
ついでに弥生土器と石包丁が欲しい。
 
明日は早めに職場に行って準備。
 
関係者に画像使っていただけるように大きい状態で貼り付けてありますので重いです。<(_ _)>
何をUPしてるのだか・・・



<追記2017.10.15>
たびたびこのページにお問い合わせがあるのでこのページで使った米について追記させていただきます。

上の画像、「精白米〜もみ殻」までの写真と下の写真の「ジャポニカ米」については、
JA湘南で購入した「キヌヒカリ」という品種のもの(神奈川県平塚市産)

下の画像「ジャバニカ米」はインターネットで購入したカルフォルニア産の「カルローズ」という品種のもの
イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5


下の画像「インディカ米」はスーパーで購入したタイ産の香り米
イメージ 6

イメージ 7

学術的根拠についてはお調べになってからお使いください。

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閉じる コメント(10)

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職業は、コメ評論家かな。(イメージ貧困)

2013/6/24(月) 午前 0:19 [ skip ] 返信する

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skip様
こんなのにおつきあいいただきありがとうございます<(_ _)>
こんなの含んだ全般的な仕事です(^_^;)

2013/6/24(月) 午後 7:01 [ hizu ] 返信する

なるほど、比べてみると面白いですね。
インディカ米とジャポニカ米の違いはわかっていましたが、
中間があるのですね。『ジャバニカ』というとインドネシアと
関係あるでしょうか。味はどんな具合なのでしょう。
カリフォルニア米はコシヒカリなどもありますが、ひょっとすると
中つぶも栽培しているかもしれません。
こんど、生協にいったときにみてみます。

2013/7/1(月) 午前 11:04 佑果 返信する

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佑果様
こんばんは。
おっしゃるとおりでインドネシヤのジャワあたりで多く栽培されている品種です。
パエリヤやリゾットにあった品種です。
写真のものはスペイン産のものです。
カルフォルニア米はカルローズという品種であればこのジャバニカ米ですね。日本と同じジャパニカ米も多いです。
ぜひ見てみてください。

2013/7/2(火) 午後 9:54 [ hizu ] 返信する

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突然のご連絡恐れ入ります。株式会社ドウムのマスダと申します。

現在弊社では、大手出版社の植物図鑑を制作しております。コメの3種の比較画像が見つからず困っていたところ、hizuさまがブログに掲載しておられるお写真を拝見し、是非ともお貸しいただけないかと思い、ご連絡させていただきました。
(★メッセージのあて先を見つけることができず、コメント欄に書き込みをさせていただきました。いきなりのコメントになってしまい、申し訳ございません…)

企画の詳細等についてお話しさせていただければと思いますので、一度、下記アドレスにメールをいただけませんでしょうか。
kosudako♪gmail.com :♪を@にしていただければと思います。
※ご連絡をいただけましたら、そちらのアドレスに対して、弊社のメールアドレスから改めてメールを送らせていただきたく考えております。

大変申し上げにくいのですが、製作スケジュールの関係で確認をかなり急いでおりまして、できるだけ早くお返事をいただけると大変嬉しいです…。

突然のご連絡で誠に恐縮でございますが、何卒、よろしくお願い申し上げます。 削除

2014/5/1(木) 午後 3:37 [ ドウム/マスダ ] 返信する

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ドウム/マスダ様
フリーメールへの連絡は申し訳ありませんがお断りしております。
こちらの画像は個人的に撮ったものなのでご自由にお使いください。
もしこの画像で加工が難しいようでしたら内緒コメントにて貴社の詳細、連絡先並びにフリーメールではないアドレスの記載をお願いいたします。
この手の詐欺が多いものでこのような対応で申し訳ありません。

2014/5/1(木) 午後 10:41 [ hizu ] 返信する

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itachi55様
特に構いませんのでお使いください。

2017/2/6(月) 午後 7:47 [ hizu ] 返信する

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突然のコメント失礼致します。

私は学生で、現在論文を執筆しており、その中でジャポニカ米、インディカ米、ジャワニカ米の違いを調べています。その際画像を添付したく、検索をかけていたところ、hizu様のこのページにたどり着いた次第です。
厚かましいお願いではありますが、この画像の使用許可を頂いてもよろしいでしょうか…?もしよろしければ返信いただけると幸いです。
個別に連絡する方法が分からなかったのでコメント欄にて失礼させて頂きました。 削除

2017/10/13(金) 午後 8:32 [ ゆん ] 返信する

ゆん様
特に問題ありませんのでご自由にお使い下さい。m(__)m

2017/10/14(土) 午前 0:15 [ hizu ] 返信する

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> hizuさん
ありがとうございます…!助かりました! 削除

2017/10/14(土) 午前 7:52 [ ゆん ] 返信する

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