あいちゃんの日記。そしてアーニーと花ちゃんの思い出

愛ちゃんもそろそろ満6歳

Sat, 15 Dec 2018 16:15:46 +0900

保護犬なので推定ですが、愛ちゃんも年が明けると6歳です。。毎日こんな目で見られながら暮らしています。

すっかりご無沙汰の愛ちゃんです。

Sat, 20 Jan 2018 19:00:20 +0900

生６カ月で我が家に来た愛ちゃんですが、もう５歳になりました。

２０１６年の秋から髪を伸ばし始めてこんなにかわいくなりました。

栗で出来た羊羹

Thu, 29 Sep 2016 11:33:14 +0900

今まで作った羊羹の中では最高の出来です。

小豆で作った羊羹に栗を入れるくらいなら、

栗をベースに羊羹を作って見ようと思ったら大正解でした。

栗（皮なし）200ｇ白インゲン100ｇで作ったこしあん、

砂糖400ｇ、塩0.25ｇ、寒天8ｇ、

蜂蜜我が家のスープスプーンで1杯、

水飴我が家のスープスプーンで3杯。

ひたすら煮詰めて型に流し込みます。

砂糖の量に驚かれる方が多いと思います。

一切れに入っている砂糖などは20ｇを超えますが、

一般的な缶入りコーヒーには10ｇ以上の砂糖が入っています。

砂糖ならまだ良くて合成甘味料も入っています。

分かっていれば食べる量もコントロール出来ます。

手作りのメリットですね。

愛ちゃん近影

Thu, 18 Aug 2016 15:16:58 +0900

愛ちゃんは３歳半を過ぎてすっかり大人になりました。

居昼寝から覚めたところです。

ご飯を待てしている時が一番お行儀が良いです。

http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/news/187842

サボテンが咲きそうです。

Thu, 23 Jun 2016 16:50:44 +0900

油断していたらサボテンが咲きそうになっていました。半日しか開かないので

開花を見られるかどうか微妙です。

選挙が始まりました。

手作りラーメン

Mon, 20 Jun 2016 12:17:28 +0900

チャーシューを作ったので鶏ガラスープを作ってラーメンを作りました。スープをやや薄味にしたのですが麺の湯切りが悪いせいかさらに薄味になって失敗です。

選挙前の予習はここがわかりやすいですね。

http://sealdspost.com/archives/1538

生まれて初めてのジャガイモの収穫

Wed, 08 Jun 2016 23:27:50 +0900

はじめて挑戦したプランターでのジャガイモ栽培です。きれいだったはも傷んできてなかなか花も咲きません。心配で少し掘ってみようと思ったら地表近くにころっと小さなイモがありました。ピンポン球大です。触ると外れたので収穫しました。生まれて初めてです。残りはもうちょっと頑張ってもらいます。

地表にあったので少し緑色になっています。皮でも光合成をしようとするのですね。しっかり者です。よく見るとなかなか美しいです。煮るか蒸すか。

そろそろ選挙ですね。予習しておきましょう。

http://sealdspost.com/archives/1538

まな板のカンナがけ

Wed, 11 May 2016 00:32:43 +0900

結婚以来26年使って来たまな板をカンナがけをしました。

中の方が凹んでいるのでかなり削らないと平坦になりません。両面で合計4ミリは削ったと思います。

これだけゴミが出るほど削りましたが、おおよそ平坦にはなっても平滑にはならず

後日再調整することにします。しばらくはプラスティクのまな板です。

私はTPPには反対です。

http://ameblo.jp/tiger-mask-fighter/entry-12157862732.html

http://www.mag2.com/p/news/184061?utm_medium=email&utm_source=mag_W000000015_mon&utm_campaign=mag_9999_0509&l=ghf0645c1e

ケーキがいまいち

Sat, 07 May 2016 22:10:31 +0900

母の日に故郷の母に送ろうと思ってケーキを焼きましたが、なぜか膨らまず。

しっとりと良い感じに焼けていて味は悪くないのですが

上の方が膨らむどころかちょっと凹んでいます。

コゲ防止のアルミホイルをかぶせるのが早すぎたのかも知れません。

出来が悪いので今年はカーネーションのみ。

愛ちゃんは元気です。

Sat, 07 May 2016 10:21:12 +0900

保護権の愛ちゃんが我が家に来てからそろそろ３年経ちます。

すっかり我が家になじんでいるというか、自分お家というか、ずいぶんとくつろいでいます。