ブリ大根

ダイエットで、お魚メインを増やしているＡＹＡでしっ。(￣▽￣*)ゞ
初めて作ったら美味しかったのでー、メモメモ。ｗ

１）ブリのぶつ切りを用意
２）粗塩をかける
３）熱湯をブリにゆっくりとかけまわす
４）すぐに冷水に入れて、くさみを取るように洗う

１）大根半分を輪切りにして、お皿に並べる
２）電子レンジで１０分チン

１）お鍋にアラと、酒200cc、水150cc を入れて強火かける
２）沸騰したら中火にしてアクをこまめに取る
３）しょうがと大根を入れる。
４）みりん80cc、砂糖50g入れて、３分待つ
５）しょうゆ100ccを入れて、落としぶたをして１０分

出来上がり〜♪

酒の肴にピッタリ♪ダイエットにはダメかな・・

↑飲む人にはそうだよね〜！！

ぷぷぷっ、ＡＹＡはビールとうなんだけど・・・。ついつい美味しいものが出ちゃうとお酒も一緒に♪だめじゃーん。ｗ