ｲﾝﾄﾞｶﾚｰのﾚｼﾋﾟ

暇なので、ｲﾝﾄﾞｶﾚｰのﾚｼﾋﾟを投稿(〃´艸`)

一番ｶﾝﾀﾝな、ﾖｰｸﾞﾙﾄｶﾘｰ
里芋5ｺ
冬瓜1/4ｺ
ﾀｰﾒﾘｯｸ 小サジ2
ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ 小サジ2
塩 20g
ｺｺﾅﾂ･ﾛﾝｸﾞ 80g
ｸﾐﾝｼｰﾄﾞ 10g
水 2ｶｯﾌﾟ
ﾖｰｸﾞﾙﾄ 200g
ﾏｽﾀｰﾄﾞｼｰﾄﾞ 10g
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 適量

材料を切って煮る
→火が通ったらﾏｽﾀｰﾄﾞ･ｼｰﾄﾞをｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒めたもの(真っ黒になるけどひるまずに!)入れる
→ﾖｰｸﾞﾙﾄを入れて沸騰しないように30秒ほど煮る

以上!!
ﾖｰｸﾞﾙﾄｶﾘｰはあまり具を入れないから、物足りなかったら、淡泊な味の野菜なら何でも合うからどんどん入れちゃってOK
ﾖｰｸﾞﾙﾄは煮込みすぎるとせっかくの酸味がとんでしまうので、食べる直前に入れるのがﾐｿｯ(p*★´3`)q

ｲﾝﾄﾞｶﾘｰ大好き
最近は本場のｶﾘｰが食べられるﾚｽﾄﾗﾝが増えたけど、やっぱり作りたてがおいしい(*≧▽≦)
ﾅﾝも手作り手作りのが買うより断然うまｰい
ぜひお試しあれ*+｡(*´ｖ`*)｡+