なみきのブログ

脳炎になって死にかけ、記憶障害を背負っちまいました☆2015/9〜はその日々を書いたブログになります☆

料理

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ホテルの朝食に出てきそうな、キレイな焼き目のこんがりおいしいホットケーキの焼き方!!

材料
ホットケーキミックス200グラム
ミルク150ml
卵1個
(ミルクは多めでもOK、でも少なめは粉っぽくまずくなるのでNG☆)


ミキサーで材料を混ぜる

フライパンを1分ほど強火で熱する

火を止め、1分ほど冷ます☆☆☆これが鍵!!

火を止めたまま生地を丸く流し込み、30秒ほどそのまま待つ

弱火で3分焼く(表面がプツプツ泡だって、全体が少し乾くまで焼く)

裏返して弱火で2分焼く

☆☆☆続けて2枚目を焼く時も、一度火を止めて1分ほどフライパンを冷ます


これでバッチリ、おいしいホットケーキの出来上がり(〃´艸`)

今夜のご飯はホットケーキ(;≧▽≦)
突然食べたくなっちゃって、夜だけどつい作っちゃった(*´ε`≡´з`*)

ホットケーキって何枚も焼くのはけっこう時間かかるから、食べながら次を焼くとゆー、ちょっと行儀の悪い食べ方しちゃった(/∀\*)
お腹減ってたんだもん☆☆

全部は食べられなかったから、5枚ほどは冷蔵庫へ☆☆
明日デートの後で彼氏が家まで送ってくれたら、一緒に食べてもらぉっ
早く明日にならないかなー*+。(*´∪`*)。+
2週間ぶりのデート楽しみ(*≧▽≦)

閉じる コメント(2)

ホットケーキ僕も大好きです
うまく焼けると嬉しい
沢山焼いて冷凍にしてます

2010/4/10(土) 午前 8:12 [ ユウちゃん ]

ホットケーキって単純なお菓子だけど、おいしいですよね(〃´艸`)
彼氏の分って思って残して置いたのに、翌日の朝ご飯に食べちゃいました(;≧▽≦)
あっ、冷凍っていう手がありますね!!
今度はもっとたくさん焼いて凍らせておこっかな*+。(*´∪`*)

2010/4/11(日) 午後 4:54 [ kozihum ]


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