イベリコ・フェルミンの広場

イベリコのフェルミン社からの環境や健康・栄養やレシピやお店の情報。

全体表示

[ リスト ]

デエサの木々

イメージ 2

イベリコ豚が放牧されている広大なデエサ(DEHESA)。
何度も書いているのですが、今日は、どんな木が生えているのかを
中心に書いてみようと思います。

デエサに生えている木々のことを、スペイン語では、
エンシーナ(Encina)とかアルコルノケ(Alcornoque)とか
ロブレ(Roble)とか呼んでいます。
辞書によると、エンシーナは樫、アルコルノケはコルク樫、
ロブレは樫、楢などカシワの木、オークとなっています。

イメージ 1

デエサって、つまりはどんぐりの森のことですから、英語では
オークの森。オークといえば、ブナやナラなども含めます。
広葉照葉樹ですが、落葉樹と常緑樹があります。

常緑樹のオークが、トキワガシ(常盤樫)で、スペイン語の
エンシーナはこのトキワガシ(常盤樫)をさしているのです。

デエサを見ていて、大きく分けて2種類の木、(つまりは、
トキワガシとコルク樫だと思うのですが)があることは
分かるのですが、どちらがどちらなのかは、実はまだよく
分かっていません。(勉強不足です。。。)

ラ・アルベルカは、デエサがある地域に比べて標高が高く、
山の中なので、残念ながら、トキワガシもコルク樫も生えて
いませんが、落葉樹のカシワの木に近い木と栗の木があちこちに
たくさん生えています。

イメージ 3

そして、無造作にどんぐりや栗がいっぱい落ちています。

イメージ 4
イメージ 5

この辺りには、野生のイノシシがたくさんいて、イノシシが食べ物を
探して掘った穴があちこちにあるのですが、有り余っているようで、
ふんだんに落ちています。
(もったいない!!)

どんぐりの木がいっぱい生えている地域を「里山」というので
あれば、デエサはまさに、里山だし、ラ・アルベルカの村も
里山になるんでしょうね。。。

先日の記事にも書いたように、村の教会には、こうのとりがいますし、
自然と人間が、共生しながら暮らしています。



*写真のうち、上の2枚は、デエサです。
1枚めが羊、2枚めが牛が写っています。
動くバスの中で撮ったので、ちょっとぼけていて、
すみません。。。

下の3枚は、ラ・アルベルカの村の中で撮りました。


その他、デエサについての記事は・・・
【「ドングリの森を守ろう!」プロジェクト(仮称) 】


にほんブログ村 環境ブログ
↑ ↑ ↑ ↑
イベリコの良さを沢山の人に
知ってもらいたいため、
ブログ村に参加中。
クリックお願いします。
〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜

フェルミン社のイベリコ豚肉およびイベリコ製品の販売ページはこちらです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ibericofermin/12923139.html

まずは、試してみたい!という方は、こちらのお試しセットがお薦めです。
http://item.rakuten.co.jp/pankichi/030170101/

こちらのセクレトのブロックの方が美味しさでは、お薦めかも。。。
http://item.rakuten.co.jp/pankichi/050010101/

放牧飼育で健康的に育ったイベリコ豚は、オレイン酸やビタミン・ミネラルが豊富。
美味しいだけでなく、健康にもいいんです。
コレステロール・メタボ対策、アンチエイジング、ダイエット、健康に興味のある方、
是非お試しください。


スペインのデエサの活用状況を視察・見学したり、研修してみたい方、
取材をご希望の方は、お気軽にご相談下さい。 
メールはこちら → ibericofermin@yahoo.co.jp

.
イベリコ・フェルミン
イベリコ・フェルミン
非公開 / 非公開
人気度
Yahoo!ブログヘルプ - ブログ人気度について
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

ブログバナー

検索 検索

標準グループ

環境/里山

健康/栄養

別宅

友だち(3)
  • 底質汚染
  • 整体療術師 吉本直剛
  • 健康環境安全のために法律を学ぶ
友だち一覧

スマートフォンで見る

モバイル版Yahoo!ブログにアクセス!

スマートフォン版Yahoo!ブログにアクセス!

Yahoo!からのお知らせ

よしもとブログランキング

もっと見る

プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事